春菊とカレー味の鶏そぼろ

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いい天気ですね

まさにお出かけ日和

どこかぷらっと出かけたいですがあいにく今日も仕事です

月曜日は休みなんですが雨予報。。。なかなかうまくいきませんな

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日は野菜とタンパク質をたっぷりと補給

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春菊とカレー味の鶏そぼろ

刻んだ春菊にカレー味の鶏そぼろを組み合わせてみました

鶏そぼろには刻んだピーマンとネギも入れてます

鳥チャーとレア焼豚

先日仕込んだレア焼豚と鳥チャーのサラダ

刻んだレタスと千切りキャベツを使って野菜もたっぷり入ってます

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた

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鯖とトマトのカレーサラダ

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久しぶりにお天道様を拝めた東京です

少し秋めいた風もふいてまして気持ちのいい朝

なのに緊急事態宣言延長ですか

相変わらず飲食店だけ悪者にして新規感染者数だけを見てる政府。。。いい加減にしてもらいたいですな

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日はなんとなく赤いですw

豚キムチ

今日のメインは豚キムチ

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キクラゲと玉子炒め

それとキクラゲと玉子炒め

ただこのキクラゲいつ買ったやつかわかんないんですよね〜w

ちょっと不安です

鯖とトマトのカレーサラダ

今日もいつものMCTオイルの和えサラダなんですがドレッシング代わりに鯖とトマトのカレーをかけてます

じつはこのカレー、うちの長男がこさえたもの

なかなか旨かったので弁当にも使ってます

クミンとカイエンペッパーをかけて辛味と香りを追加

隙間にスライスしたトマトを詰めて完成です

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた

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ゴーヤチャンプルとカレーポテサラ

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今日頑張れば三連休という方が多いんでしょうね

今回の連休もしっかり仕事なおいらとしては羨ましいかぎりです

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

なんだかワンパターンになってきてますw

ゴーヤチャンプル

なんか数日前にもやった気がしますがまたもやゴーヤチャンプルです

ゴーヤが安いもんでね

冷凍シウマイ

保冷剤がわりに冷凍シウマイ

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カレーポテサラ

旨そうだったもんで今日は買ったやつ

うでたまごがのったカレーポテサラ

本日のサラダ

ベースのサラダはキャベツ、ゴーヤ、枝豆、レタス

味付けはMCTオイルに塩のみ

そこにトマトをのっけて完成

そういえば台風が近づいてるらしいですね

五輪もいよいよ終盤ですし上手いこと逸れて無事終わるといいですね

ではまた

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