ニラと豚カルビの中華炒めと玉子スープ弁当

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都知事選がイマイチ盛り上がりに欠けますね

このままじゃ現職のミドリが再選しちゃいそうで嫌ですな

とりあえず期日前投票行ってきます

皆さんもぜひ選挙行って自分の意思をしっかりと示しましょう

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

今日は朝からバタバタ

昨日呑み過ぎてしまい全くの準備不足でしたw

ニラと豚カルビの中華炒め

冷蔵庫にあったニラと豚カルビを炒め創味シャンタンで味付け

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仕上げにラー油と山椒をかけて四川風に

本日のサラダ

今日は自家製ツナサラダ

レタスとキャベツとトマトの自家製ツナとゴーダチーズを適当に盛り付け

味付けは今日もMCTオイルと塩

胡椒切らしてました(泣)

本日の椀物

時間はなかったんですが余った野菜をスープにしました

ニラとレタスに豆腐ととき卵を加えた適当スープ

これも味付けは創味シャンタンを使った中華味です

暑くなってきましたから塩分補給に気をつけたいですね

ではまた

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チキンカツのカツ煮風と自家製ツナマヨサラダ弁当

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梅雨ですね

昨日の朝は帰り際に振られ今日も朝からしっかり振られてます

通勤のとき歩けないとなかなか歩く機会ないから運動不足が気になりますね

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

昨日は日中にいろいろやったおかげで今日も割とまともな弁当っす

蒸し暑くて火を使う気になれず味噌汁はお休みですけどね

カツ煮風

晩飯で余ったチキンカツに麺つゆで味付けしたスクランブルエッグをのせたカツ煮風

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本日のサラダその1

マグロのアラが安かったので自家製ツナこさえました

アラとはいえ本マグロなので味見してみたら美味かったっす

その自家製ツナに枝豆とマヨを投入しツナマヨに

それと残ってたローストポークを隙間に詰め詰め

本日のサラダその2

アボカドとトマトのヨーグルトソース和え

塩胡椒とレモン汁をかけたアボカドとトマトにギリシャヨーグルトを和えてみました

ヨーグルトでタンパク質も補給できて一石二鳥

それとゴーダチーズ

見えないけどしたには千切りしたレタスをたっぷり入れてます

それでは天気悪いけど今日もお仕事頑張りましょう

ではまた

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タンドリーチキンとツナサラダ弁当

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昨日から風が強い東京です

しかも今日と明日は天気悪いらしく明日なんて雪予報ですよ

桜も咲いてもうすぐ四月だってのに雪予報

コロナ騒ぎも続いてますし家で大人しくしてろってことですかね

筆者は残念ながらお仕事です(泣)

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

東京都の自粛要請のせいかスーパーに食い物がなくなってますね

とりあえず用意できた食材でこさえました

タンドリーチキン

タンドリーチキンとキャベツのソース炒めにナスとピーマンの味噌炒め

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タンドリーチキンを作る際に出た脂でキャベツを炒めて中濃ソースで味付け

味噌炒めは晩飯の残りものから失敬

本日のサラダ

千切りにした春キャベツにツナをのっけただけのツナサラダ

珍しく市販のあまに油入りドレッシングで味付け

うでたまごとトマトを添えて完成

本日の椀物

何日目か忘れた酒粕入りの豚汁w

若干残ってて勿体無いので豚肉と長ネギを追加しました

じゃがいもなんかが溶けてもうどろっドロです

これはこれで旨いかなw

それではお仕事行ってまいります

ではまた

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