牛バラ肉の朝鮮焼きとシウマイとサラダ弁当

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春のような陽気の連休最終日

皆さんいかがお過ごしでしょうか

筆者は本日夜勤のためただいま嫌々職場に向かっております

そのかわり明日、明後日と連休なので明日は朝から呑んじゃおうかと企んでますけどね

それでは本日の男弁当

冷蔵庫の残り物を総動員

シウマイとネギ入りの出汁巻き玉子

牛バラの朝鮮焼き

以前定食屋の親父さんに教えてもらったメニューです

単純に味付けに焼き肉のタレと豆板醤を使うだけですがご飯が進む進む

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晩飯にもなるように多めにこさえてきました

先日やった手巻き寿司の材料が余ってたのでサラダにしてみました

出汁巻き玉子、きゅうり、カニカマをざく切りキャベツと和えてマヨネーズで味付け

隙間にブロッコリー詰めて完成

これまた先日こさえた小松菜と長ネギの味噌汁

全く手をつけた形跡がないのが腹立たしいですね

とりあえず一品こさえる手間が省けただけヨシとします

それではお仕事いってまいります

ではまた

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