毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
突然ですが質問です
サッポロ一番は何派ですか？
我が家はもっぱら塩と味噌でサッポロ一番の醤油なんて食ったときないですw
醤油ラーメンだといつもチャルメラ買っちゃうんですよね
なぜかはわかりませんが嫁さんとこも一緒
これが結婚の決め手でしょうかw
ということで久しぶりにサッポロ一番作りました
正月休みにいい加減モチにも飽きた胃にピッタリ
まずは塩
子供達のお昼ご飯なので野菜入り
いつ作ったか忘れるくらい古いレア焼豚が冷凍庫から発掘されたので投下
それとうでたまご
でもってこちらが味噌ね
こっちは先日弁当でも使った蒸し鶏入り
野菜は刻んだネギくらい
で、その刻んだネギに豆板醤
それと卵は溶いでスープに混ぜちゃうタイプ
これもご家庭によっていろいろやり方ありますよね
サッポロ一番塩と味噌に限っては溶き卵にしてガーってスープに混ぜちゃうのが好きなんですよ
欲を言えばこの残ったスープにご飯も入れたいとこw
一応ダイエット中につき自粛です
というわけでいかがだったでしょうか？無性にサッポロ一番食いたくなったでしょw
ではまた
毎度おなじみ呑めるラーメン屋さん六感堂さんへ
麺屋 六感堂
日本、〒170-0013 東京都豊島区東池袋２丁目５７−２ コスモ東池袋 101
+81 3-5952-6006
https://goo.gl/maps/oNiNFE6m6x52
今回はクリスマスメニューということで期待大
鹿！！
正直言って初めてです
鹿初体験
鹿ロースト増しにしておつまみで戴きました
のっけから日本酒二合熱燗です
そして鹿肉めっちゃ柔らかい
そしてケモノ臭さは全く感じさせず肉の旨味が凄い
イヤイヤ、これはやばい
この時点で呑みすぎる予感鹿しかない
さらにおつまみ追加
鹿肉の煮込みフランボワーズソース
完全にラーメン屋で出るメニューの範疇を超えてます
こちらも鹿肉の旨味が凝縮されていて甘酸っぱいフランボワーズソースによく合う逸品
ワインで合わせる方が多いですが久しぶりに日本酒を堪能
たしか「とんでもねえ」を熱燗で二合追加
嫁には見せられない写真w
鯛のカルパッチョにキャビア男気増し
値段？覚えてませんw
この後日本酒二合を二回ほどおかわりしてろれつが回らなくなった辺りでこりゃいかんとなり〆のラーメンをオーダー(最早手遅れでしたけど)
もちろん本日の限定鹿豚骨
鹿豚骨の旨味が凄い！！
濃厚だしトロッとしてますから麺にもよく絡む
なのにしつこくないからゴクゴク飲めちゃう
そして主役の鹿が柔らかいうえにこのスープを纏ったら旨味倍増
一緒についてくるこのカブのロースト
めちゃ旨！！
カブの甘みがいいアクセントになってます
これもこの濃厚鹿豚骨スープと絡めると甘みがより際立ちますね
イヤ〜、めっちゃ旨かったです
ご馳走様でした
この後どうやって帰宅したのか全く覚えてないんですよねw
財布の中身も記憶もないというね
なぜか新宿駅で〆の蕎麦くってるし。。。
なぜか興味もないのに有馬記念の写真まで撮ってる
そして玄関にはユニクロの買い物袋。。。
一体六感堂出てから何があったんだろう？？？？
まだ水曜だというのに疲れがすでにピークです
そのせいか昨日スマホ落として蜘蛛の巣状態（泣）
これは早速SNSに上げねばなるまいと思いスクショを撮ろうと。。。したんですが、すんでのところで思い留まりました
だってスクショ撮っても画面の割れは写らないしw
やっぱり疲れてるな。。。
ちなみに↑で言ってることわからない人は俺よか疲れてます
今日は仕事休みましょう
ちなみにスマホのほうは画面が割れてるのか貼ってある強化ガラスが割れてるのか微妙なところ
とりあえず変えのガラスが来ない事には剥がせないのでしばし様子見
それでは本日の男弁当！！と行きたいところですが深夜に呑み食いしてしまったのでお休み
久しぶりに牛丼アタマ大盛りメガ紅生姜♪
仕事の移動時間に珍しく余裕があったので久しぶりに座って食事です
一体どんな生活してんだw
残念ながら「アタマ大盛りお待ちどうさま」と言いながら出てきたのは完全に並盛り
ついてない時ってのはもう何やってもダメですね
きっと全て厄年のせいだ
という事で風邪気味だし銭湯で気分転換
たっぷりと汗をかいて火照った身体を冷まします
なぜか移動してさらに冷ますことにw
お気に入りの肉増し300円をおつまみで( ^ω^ )
まるで常連にだけ出す別メニューみたいに見えるようで他の呑兵衛供が一瞬ザワつきますw
昨日もお邪魔したのはこちら↓
濃厚ラーメン かなや
〒166-0013 東京都杉並区堀ノ内１丁目３−１３
https://goo.gl/maps/2ediYfu4Sq12
近所なもんでついフラフラと
濃厚ラーメンの辛いヤツを太麺でオーダー
それほど辛くはないんですが濃厚豚骨スープと冷たいビールの組み合わせはダメ
翌日お腹にきますw
わかっちゃいるけどやめられないってやつですな
このひき肉、玉ねぎ、ニラの組み合わせは最高です
白メシが欲しいところですがビール呑んでますからもう入りません
残ったスープに白メシぶっ込んで食べたらきっと最高でしょうね
絶対旨いでしょうがビールを呑まないという選択肢が無い以上は一生縁のない組み合わせです
イヤ〜、旨かった！！腹は壊してるけど後悔はしてませんよ
ご馳走さまでした
さあ、今日は水曜につきノー残業デー
ちょっと行きたいとこがあるので今から浮かれ気味です
ではまた
