冷しゃぶサラダ弁当

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ちょっと早めに帰れたので暑いしさっぱりしたもので一杯やりたいなと思い冷しゃぶを作ることにしましてね

ほうれん草と豚肉茹でて冷水で浸して冷めたたら冷蔵庫で冷やして準備完了!!(もちろんビール呑みながら)ここまでやったら長男が帰宅

せっかく晩飯用意してんのになんとペヤングの超超超大盛りGIGAMAX持ってますよ

なんでも写真撮って友達に送るんだとか。。。

もういいや好きなもん食え!!

とはいえさすがに育ち盛りでもペヤング4人前はきつかったらしくペヤング食ってギブアップ

いっぱい食べると思って用意した冷しゃぶ1kgが大量にあまります

というわけで本日残り物弁当

寝不足だからかえって助かりましたw

 

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余った冷しゃぶで冷しゃぶサラダ

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大葉のジェノベーゼ風ソースに梅干刻んで混ぜてみました♪

これ旨い

パスタにしても合いそうな感じでおススメです

野菜はレタスとほうれん草に保冷剤にもなる冷凍ブロッコリー

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本日の椀物

冷しゃぶ入れたあさげで簡単豚汁

 

賛否両論ありますがとりあえず日本代表は決勝トーナメント進出!!

まああれも作戦ですからねー

とはいえフェアプレイとはもっとも遠い八百長試合のようなモヤモヤしたもんがありますけどw

あの作戦開始してからチャンネル変えてコロンビア応援しちゃいましたからね

次は優勝候補の一つベルギー

7/3火曜日午前3:00キックオフです

まだまだ寝不足の日々が続きますなw

ではまた

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