春菊の肉味噌サラダ

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クールビズにつきポロシャツで出勤してるんですが紺のポロシャツにグレーのパンツという組み合わせが近所の高校生の制服と一緒

使ってるリュックもノースフェイスなので学生さんの使用率も高いんですよね〜、電車やバスで一緒になると40半ばのオッさんとしてはちょっと気恥ずかしい今日この頃です

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

先日鶏胸肉を大量に買いまして味付けして冷凍庫にストックしました

そのうちの一種類を早速使用して

鶏胸肉の胡麻塩焼き

鶏胸肉の胡麻塩焼き

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スライスした鶏胸肉を胡麻油と塩胡椒で漬け込んでます

刻んだ長ネギなんか添えたらすごくいい酒の肴になりそうです

それと豚肉と春菊を炒めて玉子を絡めたすき焼き風の炒め物

味付けは塩胡椒と麺つゆです

春菊サラダ

本日のサラダは春菊と鶏胸肉の挽肉でこさえた肉味噌の組み合わせ

塩胡椒で炒めた鶏胸肉の挽肉に豆板醤と花椒オイルを加えて炒めました

ピリ辛程度にするつもりが味見してみたらかなりの激辛で自分でもビックリしてます

炒めてるそばから喉が痛かったんでww

最後まで食い切れるか自分でも心配ですが今日もお仕事行ってきます

ではまた

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焼肉弁当

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だんだん気温が上がってきましたね

早速クールビズで今日はポロシャツで通勤

なのに会社の規定で足元だけは革靴。。。足だけ暑い

通気性のいいおススメの革靴があったら誰かぜし教えてください

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日は晩飯の残り物もフル活用

焼肉弁当

晩飯で残った豚ロースの焼肉

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それと豚肉と小松菜炒めに出汁巻き玉子

今日は豚肉と小松菜炒めには辛子菜の漬物入りです

本日のサラダ

今日は刻んだトマトと千切りキャベツのサラダ

味付けはライムの汁と塩にカイエンペッパーでちょっとだけピリ辛にしてます

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた

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豚バラと白菜漬け炒め

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微妙な天気でカメラ持ち出せずフラストレーション溜まってます

どうせ仕事だから撮る暇もないんですけどw

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日はしっかり野菜摂れるように野菜多め

本日のサラダ

今日はスーパーのいろいろ野菜の入ったサラダに無限ピーマンと無限もやしの組み合わせ

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ツナ缶も使って一応タンパク質も補給できるようにしてます

豚バラ白菜

久しぶりに豚バラと白菜の漬物を炒めました

ホンダシと白出汁で和な味付け

仕上げにすり胡麻と一味を少々かけて完成です

それでは今日も一日頑張ります

ではまた

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