冷しゃぶサラダ弁当

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ちょっと早めに帰れたので暑いしさっぱりしたもので一杯やりたいなと思い冷しゃぶを作ることにしましてね

ほうれん草と豚肉茹でて冷水で浸して冷めたたら冷蔵庫で冷やして準備完了!!(もちろんビール呑みながら)ここまでやったら長男が帰宅

せっかく晩飯用意してんのになんとペヤングの超超超大盛りGIGAMAX持ってますよ

なんでも写真撮って友達に送るんだとか。。。

もういいや好きなもん食え!!

とはいえさすがに育ち盛りでもペヤング4人前はきつかったらしくペヤング食ってギブアップ

いっぱい食べると思って用意した冷しゃぶ1kgが大量にあまります

というわけで本日残り物弁当

寝不足だからかえって助かりましたw

 

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余った冷しゃぶで冷しゃぶサラダ

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大葉のジェノベーゼ風ソースに梅干刻んで混ぜてみました♪

これ旨い

パスタにしても合いそうな感じでおススメです

野菜はレタスとほうれん草に保冷剤にもなる冷凍ブロッコリー

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本日の椀物

冷しゃぶ入れたあさげで簡単豚汁

 

賛否両論ありますがとりあえず日本代表は決勝トーナメント進出!!

まああれも作戦ですからねー

とはいえフェアプレイとはもっとも遠い八百長試合のようなモヤモヤしたもんがありますけどw

あの作戦開始してからチャンネル変えてコロンビア応援しちゃいましたからね

次は優勝候補の一つベルギー

7/3火曜日午前3:00キックオフです

まだまだ寝不足の日々が続きますなw

ではまた

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大葉を使ってさっぱり弁当

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昨日から風はあるのに熱風

それで今日はそこに湿度が高いときたもんだから職場に着くまでに汗ダクダクでバテバテです

それに夜中ドイツ対韓国観ちゃったからバテバテなのもやむなし

ついでに早起きしてブラジル戦も観戦w

おかげで寝不足なうえドイツまさかの一次リーグ敗退。。。

実は子供達とどこが優勝するかアイス賭けてましてね

誰よりも早く負けが確定!!

 

それでは本日の男弁当っす

 

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せめて弁当くらいはさっぱり食べたいので大葉を多用してます

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鶏胸肉の大葉ジェノベーゼ風ソース和え

そのソースを混ぜた出汁巻き卵

ごま塩ご飯(ほんのちょっとだけ)

 

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本日のサラダ

千切ったレタスときゅうりのぬか漬け

保冷剤代わりに冷凍ブロッコリー

 

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本日の椀物

わかめたっぷりあさげ

 

今日はいよいよ運命の日本戦ですね

早めに帰って仮眠しようかと企んでおります(〃ω〃)

ではまた

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鶏胸肉と舞茸のオイスターソース炒め

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朝から目の覚めるような一撃

メッシの今大会初ゴール!!

アルゼンチンがようやく勝ちまして決勝トーナメント進出決定です

ただしメッシ以上にマラドーナのほうが目立ってましたけどねw

その後あのNHKの番組のお姉ちゃんね

今日はツイッター読み上げてて「メッシ魂(たましい)のゴール」

これ塊(かたまり)って読んで観てたおいらが固まりましたからね

明日はどうなるかこっちも楽しみなW杯です

 

それでは久しぶりに作った気がする本日の男弁当

 

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鶏胸肉と舞茸のオイスターソース炒め

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キクラゲと卵炒め

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本日の椀物

松茸の味お吸い物

これたまに食いたくなるんですよ

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本日のサラダ

千切ったレタスときゅうりのぬか漬け

 

今週来週はどうにか作れそうな感じに仕事も落ち着きました♪

それではまた!!

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