ダイエットにオススメ鳥わさとアボカドのわさびマヨ和え

ダイエット生活なのでビールの代わりに毎日炭酸水飲んでます(ㆀ˘・з・˘)ぶーぶー
なのに思い付く料理といえば酒に合いそうな料理ばかり。完全に自分で自分の首絞めてますw

もやしとほうれん草のナムル
きゅうりと味噌マヨ
天気も良く暖かかったですから一緒にビールでも呑めたらさぞかし旨かったでしょうな。
こういうときはサッパリしたものが良いですよね。

それと麺なしうどんw

( それうどんじゃないじゃないか )
うどんの代わりにほうれん草をたっぷり。これがまた鶏ガラ出汁で食べるといくらでも食べれちゃう。

ちょっと嬉しい温玉入り

で、これがメイン

鳥わさとアボカドのわさびマヨ和え

ササミを約1分半茹でて冷水に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。鳥わさですから表面だけサッと火が入ればオーケーです。

食べる直前に一口大にカットし細かく切ったアボカドと一緒にわさびとマヨネーズで和えて盛り付けていきます。

仕上げに海苔を散らしたらわさび醤油をかけて完成。

ササミからはタンパク質、アボカドからは良質な脂肪が摂取出来ます。ダイエット中じゃない方にも酒の肴にオススメな一品。

マヨネーズでわさびの辛味は全然感じません。お子さんでも食べれますよ。

ぜひお試しあれ!!

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マツコの知らない本当は旨いシメサバサンドの世界

先日「 マツコの知らない世界 」で漫画メシの世界やってましたね〜♪

どうやらシメサバサンドが出るらしいとのことで楽しみにして拝見しましたよ。

ところがどうやらあまりお気に召さなかったらしく「 死ぬほどじゃない 」とのことorz

日頃からシメサバサンドの普及に尽力してきた自分としては実に悔しい。

食ったことない職場の連中までもがマツコが「 死ぬほどじゃない 」って言うくらいだからその程度だろなんてのたまう始末。

食ったマツコに言われるなら未だしも食ったときねえ連中にまで言われるなんて我慢ならん!!

という訳でシメサバサンドの名誉回復に努めるべくレシピを公開しちゃいますよ。

通称毒入りサンドイッチ

山岡氏も絶賛

これがシメサバサンドだ!!

まずはバターにホースラディッシュを混ぜ合わせます。バターは固いときは軽く湯せんしてやわらかくしておくと混ぜやすいです。

市販のシメサバでOK

むしろ市販のよく酢でしまったタイプのほうが良いです。

これをお好みの大きさに切り、その間にパンを焼いておきます。

いたって普通の食パン

オススメは8枚切りの薄いヤツ

これの耳を切り落として先ほどのバターとホースラディッシュをたっぷりと塗ります。


お好みでチーズなんかも良いです。

スライスした玉ねぎなんかも良いですね。
ただし今回はシンプルにチーズだけ。

シメサバのせてサンドしたら上からギュッと体重かけて切り分けます。


たったこれだけで完成!!

まずは余ったシメサバを肴にポン酒呑みながらシメサバを愛でるわけです。もちろん出来立てアツアツのとこを召し上がって頂いても構いませんよ。

そこからのウヰスキー

これが正解!!

自分は軽く呑んで〆に食べたいですね。

シメサバサンド食って白ワインなんて素人もいいとこですよ。

シメサバサンドに合わせるならシングルモルト。これですよ、これ!!

魚介類だから白ワインなんて言ったら海原雄山に怒鳴られますよ。

あっ。。。

はい、当然こうなります(ノД`)あちゃ〜

という訳で如何でしたでしょうか?

マツコの知らない本当は旨いシメサバサンドの世界でした。ぜひお試しください。

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ちゃんとやれば必ず痩せる!!シリコンバレー式最強の食事!!完全無欠コーヒーの淹れ方

こんちゃっす♪

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

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ちょっと寄り道してましたがいよいよ完全無欠コーヒー、つまりバターコーヒーの淹れ方です。
まずおさらいから。

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バターコーヒーに必要なのはグラスフェッドバター

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それとココナッツ由来のMCTオイル

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もちろんコーヒー

これは出来ればドリップ式のものなんですが無ければインスタントでも可

ただし、インスタントだとドリップ式よりもカフェインは少ないのでご注意。

カフェインで頭を活性化させて脂肪燃焼効果も得るのが目的なので。

↑で紹介してるのはインスタントではありますがオーガニックなもの。いろいろ探してみましたけどあんまり無いんですよ。

それとコーヒー豆についたカビ毒について筆者は警鐘を鳴らしてます。中南米産のコーヒー豆が比較的カビの影響が少ないとのこと。

この辺はしっかりと本読んで勉強してくださいw
そしてバターコーヒーをしっかりかき混ぜるためにはこんなのも必要です

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しっかり撹拌して混ぜなきゃ意味ないですからこれが一番重要かもしれないっすね

これはお好みで入れてください↓

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血糖値の上がらない砂糖エリスリトール

苦いコーヒーにも飽きたんでコレ入れたりココア入れたりといろいろ試してます。

麹から作った甘酒みたいな優しい甘さ。実際甘さは砂糖の七割ほど。

では早速作っていきますよ

グラスフェッドバター大さじ一杯、MCTオイル大さじ一杯〜二杯、お好みでエリスリトール大さじ一杯〜二杯

上記を予め容器に入れて待機

では、コーヒーを淹れていきますね。

この辺は好きなようにどうぞw

お好きなこだわりの淹れ方が皆さん違うでしょうからね。

こんな感じになります(´-ω-`)う〜ん、油も浮いてるし正直旨そうには見えねっす。。。

ハイッ!!ここでコイツをセット

ブィーンっと混ぜ混ぜ

20秒も撹拌するとこんな感じっす

では最後にバターコーヒーを考案された方自らの説明

え?なんで最初からやらないのかって??

英語だからですよw

どうせ何言ってるかなんてわかんないっしょ?

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だから大雑把にどんな感じかだけ確認してくださいな( ´Д`)y━・~~

はいどぞ!!

ご覧いただくとわかるでしょうけど本物はけっこう大変w

金属製のフィルターが必要だったりと金銭的にもちとキツイっす。。。

それとこんなに色々置いとくスペースが無い!!

余裕のある方は是非揃えてみてください。

そして是非とも結果を教えてくださいね。

ではまた!!

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