肉蕎麦のつけ汁と冷しゃぶ

連休明けですが昨日から準備してたぶんだけまともです

冷しゃぶサラダ

もう少しで検診が控えてるもんでさっぱりメニュー

ということで今日は千切りキャベツたっぷりの冷しゃぶサラダ

国産キムチもトッピングしてます

本日のサラダ

今日もいつものMCTオイルの和えサラダ

千切りキャベツと枝豆にトマトをのっけて完成です

本日の椀物

ゆんべの晩飯がバレる今日の椀物

大量にこさえたせいで肉蕎麦のつけ汁が大量に余ってますw

そんなわけで自分用には汁のみ

息子はご飯に肉をのっけて豚丼に

それでも残ったぶんは豆腐を入れて肉豆腐にでもしようかなと企んでます

ではまた

カレー炒めとカラムーチョサラダ

最近ドラクエⅢを購入しまして家ではちまちまレベルを上げる日々です

ファミコン版と違い最近のは簡単ですね

レベル上がるのも早いし昔めちゃくちゃ強かった気がするカンダタもなんだか弱いんですよね〜

とはいえ子供んときと違って大人になるとゲームやる時間も限られてきますしこのくらいサクサク進めていけるのは助かってるのも事実

まあ一番の問題は子供達とSwitchの取り合いになるとこですかw

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

ようやく船を手に入れたんですがあいにく仕事です

カレー炒め

今日は豚肉、キャベツ、ピーマンのカレー炒めです

マキシマムで軽く炒めカレー粉とペヤングソースで味付け

追いクミンとカイエンペッパーで薫りと辛味を追加して完成です

本日のサラダ

今日は久しぶりにカラムーチョを使ったジャンクなサラダです

千切りキャベツ、トマト、ピーマン、枝豆、ヒジキをMCTオイルで和えてカラムーチョとマヨネーズで味付け

蒸し鶏とうでたまごを添えて

小松菜の煮浸し

晩飯で残った小松菜の煮浸しも追加

それでは今日もお仕事頑張りますかね

ではまた

青椒肉絲弁当

朝からあいにくのの雨です

いよいよ東京も梅雨入りですかね、洗濯物が早くもピンチですよ

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

息子の弁当をどうするかが毎日悩ましいですね

鶏胸肉の塩焼き

まずは先日こさえて残った鶏胸肉の塩焼き

青椒肉絲

メインは青椒肉絲

男子は肉出しときゃ食うでしょうからね

しっかし高校生に合わせるとこっちまで毎日肉になっちゃいますな

本日のサラダ

今日もMCTオイルで和えてますが珍しく味付けを変えてます

千切りキャベツ、トマト、味玉をMCTオイルと胡麻ドレで和えました

そこに晩飯の残りの緑黄色野菜のサラダをトッピングして本日の男弁当完成です

それでは今日も元気に頑張りましょう

ではまた