おはようございます
あいにくの天気ですね
帰る頃には雨止んでるといいなと思います
それでは本日の男弁当
今日は久しぶりにとんかつが食いたくてスーパーで買ってきました
たっぷりと千切りキャベツも入れてソースをたっぷりとかけて戴きます
今日は珍しくサラダをお休みして椀物を持参
今日は鶏団子と白菜のクタクタ煮
七味をかけて完成です
昨日のお昼にこさえたやつなんで白菜はトロトロで鶏団子は味シミシミ
それでは今日も一日頑張りましょう
ではまた
とんかつと鶏団子
月: 2021年11月
春菊とカレー味の鶏そぼろ
いい天気ですね
まさにお出かけ日和
どこかぷらっと出かけたいですがあいにく今日も仕事です
月曜日は休みなんですが雨予報。。。なかなかうまくいきませんな
それでは本日の男弁当
今日は野菜とタンパク質をたっぷりと補給
刻んだ春菊にカレー味の鶏そぼろを組み合わせてみました
鶏そぼろには刻んだピーマンとネギも入れてます
先日仕込んだレア焼豚と鳥チャーのサラダ
刻んだレタスと千切りキャベツを使って野菜もたっぷり入ってます
それでは今日も一日頑張りましょう
ではまた
豚肉の味噌漬けと肉団子
最近日中は暖かいおかげでなに着るか悩みます
このところコートを羽織ることが多かったんですが今日は久しぶりにジャケットのみ
これで明日の朝帰宅するときに寒かったら風邪引きそうなのである意味毎日ギャンブルです
それでは本日の男弁当
久しぶりに昨日はなにもなく一日中保存食作り
今日もいつものMCTオイル和え
そこに昨日こさえた鳥ハムを添えて鳥ハムサラダの完成
カイエンペッパーをかけてピリ辛にしてます
晩飯の残りの肉団子
今日のメインは豚肉の味噌漬け
豚ロースを酒粕と味噌で一晩漬けてます
昨日は久しぶりに豚肩ロースのコンフィも仕込んでるし出来上がりが楽しみ
どんな酒に合わせようかな♪
ではまた