久しぶりのまとまった雨とのことでなんとなく生温い感じの東京です
また洗濯物が溜まる(ㆀ˘・з・˘)ぶう
それでは本日の男弁当っす
最近では珍しく久しぶりの揚げ物入り
オニオンスライスとレタスとキュウリをたっぷり入れて
その上にカキフライ
ほうれん草の胡麻和え
明日は久しぶりのノー残業デー♪
た、たまにはいいじゃないかw
二月中席夜の部主任は独特な新作落語で有名な春風亭百栄師匠
どんなネタで笑わせてくれるのか非常に楽しみです
問題は行けるかどうかw
毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
二週連続でランニングして多少身体が戻ってきたのか今週は筋肉痛になってません♪
しっかりとタンパク質補給したのが良かったのかなと思ってます
なので昨日は仕事終えてからの銭湯にビール
ただし昨日は嫁さんが子供の遠征についてったもんで晩飯当番
あまりゆっくりもしてられないので晩飯作りながら飲みなおすことに
久しぶりのヒットw
麻婆牡蠣!!
オイスターソース、ニンニク、ラー油、麻辣醤で炒めただけ
牡蠣は炒め過ぎると小さくなるので炒め過ぎに注意っす
飯のおかずにも最高
それと豚肩ロースのコンフィ
薄くスライスしたものと
軽く炙ったものの二種
これ炙ったやつすっげえ柔らかい
残念ながら帰ってきた子供たちに全て食われ一口しか食えず。。。
どうして呑み始めると帰ってくんだよ(泣)
まあでもおかげでビールが進みましたね
で、昨日のメインディッシュ
。
。
。
と思ったら写真撮り忘れw
うーん、飲み過ぎたか?
それでは本日の男弁当っす
昨日の残り物
麻婆牡蠣
薄くスライスしたコンフィ
写真撮り忘れてた牛肩ロースのステーキ
昨日はなんと半額でした
塩胡椒してニンニクとオリーブオイルと一緒に真空パック
昨日は75度で約一時間放置してから焼いてみました
今までで一番上手いこと出来まして家族からの評判も上々
なんと1kg食われました(汗)
ちょっと温度高いかなと思いましたがレア加減もよくカットしても皿が赤くならなかったんですよね
次回もこれでやってみよう
それにしても野菜が全くないとかちょっとヤバいなww
ではまた
昨日は職場で取引先の方からチョコを戴きましたよ♪
男性から。。。
ただいまどう受け取っていいのやら扱いに困っております
なぜ俺にだけ寄越す?
それでは本日の男弁当っす
見た目がちょっとアレですねw
分かりずらいですがレタスと千切りキャベツが下にたっぷり入ってます
ブロッコリーとうでたまごとエビちゃんのマヨ和え
おつまみにぴったり
カニカマのマヨ和え
ちょっとマヨ使い過ぎました♪
それでは良い週末を
ではまた