豚肉と春菊のカレー炒め

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祝日ですね

勤労感謝の日だそうですが相変わらず我が家では感謝されてません。。。

今日も仕事ですしね(泣)

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

冷蔵庫にあるもので簡単弁当

豚肉と春菊のカレー炒め

豚ロースと春菊を塩胡椒で炒めてカレー粉で香り付け

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仕上げに山椒、カイエンペッパー、クミンをかけてスパイシーに仕上げました

ビールに合いそうですな

本日のサラダ

千切りキャベツと枝豆のMCTオイル和えをベースに鳥ハムと冷しゃぶ

冷しゃぶには梅肉を添えて隙間にブロッコリーを詰めて完成です

この時間まだどんより曇り空ですが日中は晴れるみたいですよ

ではまた

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唐揚げ弁当

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朝日が昇るのがだいぶ遅くなりましたね

曇り空も相まってだいぶ暗い

いつもよりちょっと早起きしたのもあってもうすでにおねむですw  布団が恋しい。。。

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日は長男が課外授業ということで唐揚げのリクエスト

唐揚げ弁当

運良く半額でした

ええ、買ったやつですw

それと出汁巻玉子

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これはちゃんとこさえてます

本日のサラダ

今日はいろいろ入ってます

まずはMCTオイルで和えた千切りキャベツ

うでたまごとブロッコリーとエビのマヨ和え

タンパク質補給のため鳥ハムと鶏そぼろを入れてます

本日の椀物

残り物の蕎麦つゆ

今日は珍しく肉団子入り

見えないけど。。。

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた

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春菊とカレー味の鶏そぼろ

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いい天気ですね

まさにお出かけ日和

どこかぷらっと出かけたいですがあいにく今日も仕事です

月曜日は休みなんですが雨予報。。。なかなかうまくいきませんな

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日は野菜とタンパク質をたっぷりと補給

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春菊とカレー味の鶏そぼろ

刻んだ春菊にカレー味の鶏そぼろを組み合わせてみました

鶏そぼろには刻んだピーマンとネギも入れてます

鳥チャーとレア焼豚

先日仕込んだレア焼豚と鳥チャーのサラダ

刻んだレタスと千切りキャベツを使って野菜もたっぷり入ってます

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた

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