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ようやく木曜日♪
なかなか連休ボケが抜けず今週は長く感じる一週間でしたね
今日と明日頑張ればお休みだし一週間頑張った自分にご褒美あげたい気分です
でもね〜残念ながら今月の給料日は月曜日。。。
週末は安酒で我慢しますw
それでは本日の男弁当
今日は黄色い食材も使おうと思っていたら昨夜はオムライスだったらしくチキンライスが大量に残ってました
どうやら長男はじくとサッカーのためコンビニ弁当だった模様
ということで余ったチキンライスをレンジでチン
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熱々のチキンライスにとろけるチーズを混ぜて握ったときに崩れないように一工夫
卵焼き乗っけて海苔で巻いたらオムライスおにぎりの完成
こっちは鶏胸肉の挽肉を豆板醤で炒めてキムチも入れた鳥キムチに豆苗をプラス
ゆんべの酒の肴ですw
思ったよか辛かったので自分と長男のぶんだけですが適当に作った割には旨かったので期待してます
ではまた
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