毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
新年早々やらかした もんで久しぶりに日曜日は家族サービス
といっても鍋作っただけ
写真は〆の蕎麦です♪
その前に銭湯寄ってしっかりとガソリン注入してますんで
全く懲りてませんw
そんな昨夜のおつまみは蒸し鶏とネギ生姜ダレ
今回も真空低温調理です
60度で一時間
日本酒、水、塩で煮汁を作ってネギの青いとこと一緒に鶏胸肉を真空パックしたらシャトルシェフに入れて放置するだけ
全然パサパサしないしっとりした鶏胸肉の蒸し鶏になりますよ
タレはネギとおろし生姜に塩とオリーブオイル
黒胡椒かけて完成
オリーブオイルをごま油に変えると一気に中華料理になりますからお好みでどうぞ
その際は黒胡椒をラー油に変えても良いですね
それでは昨夜のつまみを再利用した本日の男弁当
蒸し鶏のサラダです
それと一緒に作っといたうでたまご
ブロッコリー
見えないけど千切りキャベツがたっぷり
朝からネギしょうがソース作るのはさすがに面倒だったもんでマヨネーズで誤魔化しましたw
ではまた
本日御用納めにつき仕事納めです
うーん、一年間よく頑張りました♪
ということで本日は弁当納め
またコンビニのサラダ詰めこんで誤魔化そうかと思いましたけど今年最後の弁当ですからね
頑張りました
といいつつこんなんですが
千切りキャベツとダイストマト
こっちはパプリカのぬか漬け
うーん、ブロッコリーくらい入れるんでしたね
ほぼ赤一色、もうすぐ正月だしここはあえて紅とでも書きますかww
それでは皆様良いお年をお迎えください
ではまた
別のブログのほうでアップしましたらそこそこアクセスがあったもんでアクセス解析したんですが
なぜかアメリカ領サモアからのアクセスが異常に多いんですよ。。。
サモアって一体どこよw
遠いし、ちっさ！！周り海しかない
とりあえずサモアってとこはアメリカ領だってことと日本の南東にあるということは覚えましたね
いい勉強になりました
これでサモアに何かあったときにすぐ駆けつけられます(何かってなんだ？)
それでは本日の男弁当っす
昨日ファミマだったから今日はセブンですw
まずはこちらから敷き詰めまして
ごぼうサラダと
ひじきの煮物のっけて完成
今日も酷い手抜きですなw
明日はいよいよ仕事納め
弁当にしようか最終日くらいどこかで食事しようか悩みますね
弁当だとしたら今日とおんなじ手抜き弁当確定ですけどw
ではまた