小松菜炒めと味玉弁当

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ようやく春らしい陽気になりましたね

昼間は上着いらないくらい暖かいしビールが旨い季節(いつもだろうに)到来です

なんだか呑んでばっかりw

いい陽気だし週末は久しぶりにランニングしようかと思ってます♪

それでは本日の男弁当

珍しく炭水化物が

そのぶん野菜増やすようにしてます

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豚肉と小松菜炒め

味付けはシンプルに塩胡椒と醤油

隠し味に魚粉を少々入れてます

麺つゆで漬けた味玉

ちょっと薄味過ぎて失敗。。。

叩ききゅうりの酢味噌漬け

これまた豆板醤入れ忘れたのでちょっと物足りないお味w

珍しく小さめだけどおにぎり

中身は梅干しです

時間の都合上海苔は無し

それでは今日も頑張りましょう

ではまた

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引き続き弁当おさぼりちう

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ちょっとサボり過ぎかなw

今日も弁当サボってます

で、当然「お昼何食ってんの?」ってなるわけですよ

答えはね

食わない!!これですw

と言っても一応バターコーヒーは呑んでますよ

昨日は久しぶりにちょっとだけ早く上がって銭湯へ

やっぱ明るいうちに行く銭湯は最高ですね

中は薄暗いんだけどまだ外は明るいから外の光が入ってきてじつに良い雰囲気なんですよ

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脱衣所のテレビじゃ相撲やってて近所のじい様達で賑わってててね

ときどき聴こえるオケのカコーーンって音を聴くとほんと癒されますし近所に銭湯あって良かったなとしみじみ思います

まあ当然湯上りですからいっちゃいますよねー

男は黙ってサッポロ!!

一応晩飯だけはしっかりと食ってますが暫くは休みがないので体調管理には気をつけたいところ

ここ最近野菜が足りないから明日あたりからサラダ弁当復活の予定です

ではまた

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新年一発目は蒸し鶏のサラダ弁当

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新年早々やらかした もんで久しぶりに日曜日は家族サービス

といっても鍋作っただけ

写真は〆の蕎麦です♪

その前に銭湯寄ってしっかりとガソリン注入してますんで

全く懲りてませんw

そんな昨夜のおつまみは蒸し鶏とネギ生姜ダレ

今回も真空低温調理です

60度で一時間

日本酒、水、塩で煮汁を作ってネギの青いとこと一緒に鶏胸肉を真空パックしたらシャトルシェフに入れて放置するだけ

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全然パサパサしないしっとりした鶏胸肉の蒸し鶏になりますよ

タレはネギとおろし生姜に塩とオリーブオイル

黒胡椒かけて完成

オリーブオイルをごま油に変えると一気に中華料理になりますからお好みでどうぞ

その際は黒胡椒をラー油に変えても良いですね

それでは昨夜のつまみを再利用した本日の男弁当

蒸し鶏のサラダです

それと一緒に作っといたうでたまご

ブロッコリー

見えないけど千切りキャベツがたっぷり

朝からネギしょうがソース作るのはさすがに面倒だったもんでマヨネーズで誤魔化しましたw

ではまた

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