豚肉と搾菜炒め

急に暖かくなってようやく桜も開花

残念ながら今年も忙しくて梅が撮れずに終わってしまいました

桜でリベンジしたいですね

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日は珍しく日勤で帰れます

年度末の仕事終わるかな。。。

豚肉と搾菜炒め

今日は豚バラと搾菜、長ネギを炒めました

味付けはちょっと手を抜いて醤油のみ

もともとザーサイが塩辛いから大丈夫でしょ

例によって味見してませんw

本日のサラダ

今日は千切りキャベツ、ブロッコリー、ほうれん草のおしたし

忙しくて買い物できてないんですよ

昨日は区役所で住所変更するのに三時間。。。

もうぐったりです

それでは新年度も頑張っていきましょう

ではまた

トマトチーズコロッケ

あっという間に日曜日

引っ越し前の買い出しに行く時間がとにかくないです(泣)

今月は土日が全て仕事で埋まってましてただいま18連勤真っ只中。。。さすがに死にそうです

本日の男弁当

それでは本日の男弁当

トマトチーズコロッケ

昨日は出張もあって帰りが遅くなりました

帰り道に惣菜買ってきたんで詰めるだけ

まずは千切りキャベツにまん丸コロッケ

刻んだトマトとチーズを添えたトマトチーズコロッケです

本日のサラダ

いつもの千切りキャベツにコロッケに添えるために刻んだトマトをのっけてます

ちょこっとマヨをかけてカニカマをのっけて完成

肉弁当

さらにもう一つ

ウインナーやら唐揚げやらやたらと肉肉しい惣菜

そこからいろいろチョイスして千切りキャベツのうえに詰め込んだ肉弁当です

それでは今日も一日頑張ります

ではまた

豚ロースカレー焼き

梅雨明けですか?

今日なんて東京35℃予報ですよ

朝からすでに息苦しい暑さで参ってます

それでは今日の男弁当

本日の男弁当

昨日のカレーが微妙に残ってたんで弁当に活躍

豚ロースのカレー焼き

今日は冷蔵庫にあった豚ロース肉を焼いて残ってたカレーとケチャップを和えて炒めました

山椒とクミンをかけて仕上げにカイエンペッパーをかけたら完成です

本日のサラダ

昨日こさえた鳥そぼろを使ったそぼろサラダ

たっぷりと千切りキャベツを入れてトマトとインゲンも添えて完成です

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた