豆板醤でピリ辛仕立ての冷しゃぶ弁当

夏休みロスでイマイチ体調が優れず昨日は家でグダグダしてお休み終了。。。ほぼずっとゲームやってました(〃ω〃)

それにしてもなんだか急に秋めいてきましたね

夕方なんてめっちゃ涼しいし銭湯に行くには良い季節になってきましたよ

そうなるとビールがまた旨いですからね、呑み過ぎ注意w

ただしこの涼しいのもフェイクの可能性ありですからまだまだ熱中症にも要注意

 

それでは本日の男弁当

 

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源タレと豆板醤で和えた冷しゃぶ

レタス

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本日のサラダ

ぬか漬けのうでたまごときゅうりをのせたレタス

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本日の椀物

今日も飽きずに適当味噌汁

もちろんわかめと煮干し

 

あんまり涼しいもんで酔っ払ってそのまま寝ちゃいましてね

しかも目覚ましセットしてないうえに二度寝まで

全然夏休み気分抜けてませんw

ということで今日はガッツリ手抜き弁当でした

ではまた

プルコギ弁当

あ〜、夏休み終わっちゃったよ〜

もう全然遊び足りない

せめて今週末までお休みしたかったな〜と思う今日この頃

皆様いかがお過ごしでしょうか

こちらは連休明けの早起きがキツイキツイ

その上家族全員揃ったもんだから家の中狭いw

 

それでは連休明け一発目の男弁当っす

 

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プルコギと目玉焼き

下には千切りキャベツ

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本日のサラダ

千切りキャベツ

うでたまごときゅうりのぬか漬け

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本日の椀物

わかめの適当味噌汁

今日も煮干し入り

 

とりあえず今日頑張れば明日またお休みです

無理しない程度に頑張りましょう

ではまた

大人の夏休みの自由研究

相変わらず暑いですが都内はイマイチな天気

曇ったり雨降ったりでパッとしません

晴れ男な我が家の坊主どもが合宿行ったからですかね

当然嫁さんもついてったんで久しぶりに一人の時間満喫してます

ということで一人我が家で強化合宿

 

ウォーミングアップとクールダウンでちょっと歩いたぶんもカウントされてることを考えるとそこそこのペースで走れたかなと

この調子で週末だけでも走りたいですね

で、かなり良い運動になったんでタンパク質補給は大事

 

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ハイ、どーん!!

肉盛合せ(〃ω〃)

大人の夏休みの自由研究で作りました

これ全て真空低温調理♪

 

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塩とローストビーフのドリップで作った醤油ベースのソースにわさびで戴きます

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まず鴨ロース

すいません、ほんとはハナマサで売ってた合鴨ですw

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続いて豚肩ロースのレア焼豚

煮汁がもったいないからついでに味玉も作っときました

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そしてど定番のローストビーフね

全て75度から60度くらいの温度で時間かけてゆっくり作ることでびっくりするくらい柔らかく仕上がりました

とりあえずこの後

 

 

こいつが控えてますんで続きはまた今度

ではまた