毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
昨日から風が強い東京です
しかも今日と明日は天気悪いらしく明日なんて雪予報ですよ
桜も咲いてもうすぐ四月だってのに雪予報
コロナ騒ぎも続いてますし家で大人しくしてろってことですかね
筆者は残念ながらお仕事です（泣）
それでは本日の男弁当
東京都の自粛要請のせいかスーパーに食い物がなくなってますね
とりあえず用意できた食材でこさえました
タンドリーチキンとキャベツのソース炒めにナスとピーマンの味噌炒め
タンドリーチキンを作る際に出た脂でキャベツを炒めて中濃ソースで味付け
味噌炒めは晩飯の残りものから失敬
千切りにした春キャベツにツナをのっけただけのツナサラダ
珍しく市販のあまに油入りドレッシングで味付け
うでたまごとトマトを添えて完成
何日目か忘れた酒粕入りの豚汁w
若干残ってて勿体無いので豚肉と長ネギを追加しました
じゃがいもなんかが溶けてもうどろっドロです
これはこれで旨いかなw
それではお仕事行ってまいります
ではまた
コロナ騒ぎのおかげで電車ガラガラ
おかげで行き帰りに割と座れてます
椅子が空いてても用心のためか座らない人も目立つ異様な光景
一体いつまで続くんでしょうか
とはいえ季節は春ですよ
酒呑みにしたら春といえば新酒の季節
となればやはり花見ですな
今年は無理かなと思いつつもとっておきの日本酒を二升用意しました
(この日買ったお酒に関してはまた後日)
そのついでと言っちゃなんですが酒粕買ってきたんで早速今日の弁当で活用してみます
それでは本日の男弁当っす
今日の主役は酒粕と味噌と豚肉
酒粕と味噌を合わせたものに豚肉を一晩漬けて焼いたもの
今日は豚汁
もちろん酒粕入り
レタスと千切りキャベツに特製タルタルソース
今日は酔っ払いそうなくらい酒粕のいい香りが漂ってきます
とっておきの日本酒に合わせたいw
ではまた
三連休最終日ですか、今日も暖かくなるそうですし絶好の花見日和ですね
今日も仕事ですけどね（泣）
それでは本日の男弁当っす
今日も結局炒めものになちゃいました
甘い春キャベツが出回ってきたのでキャベツ尽くし
豚バラ肉と長ネギと一緒に炒めただけですけどね
豚バラの脂とキャベツの甘みって相性抜群
こっちもキャベツだらけ
千切りキャベツにうでたまごとトマトの特製タルタルソース
晩飯で残ったホタテの刺身とブロッコリーをオリーブオイルで炒めてサラダに
今日の味噌汁は菜っ葉と油揚げ
相変わらず謎な野菜菜っ葉
誰か正式名称を教えてくださいw
ではまた