毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
メリークリスマース♪
今年は事前にプレゼント用意して渡しておいたのでサンタの出番は無しです
おかげで好きなだけ呑んだくれてとっとと寝ましたw
今年は年末年始用に用意した鴨肉のお味見♪
真空低温調理で58度で一時間
強火で皮目を三分、ひっくり返して一分焼いて完成
もちろん焼いた鴨肉の脂は無駄にしちゃいけないのでネギを焼いて付け合わせに
今回は塩と軽く七味で戴きました
(●´ω｀●)旨かった〜
それと忘れちゃいけないクリスマスケーキね
今回は小さいやつだから二個
つーか予約忘れて当日の夕方大慌てで探しまくった結果ですw
予約分以外は用意しないお店が今年は多いようで探しまくりました
それでは本日の男弁当
わかりずらいですがレタスとパクチーのレモンサラダ
ただレモン汁かけただけですけどねw
きゅうりとパプリカのぬか漬け
先日漬けたのが丁度いい塩梅になってます
昨夜呑み食いし過ぎたのでサラダ弁当くらいがちょうどいいですね
それでは今年最後の一週間頑張りましょう！！
ではまた
民生食堂天平さんを後にして久しぶりに弁当用の食材を仕入れにスーパーへ
最近ぬか漬けも適当だしいろいろ買って帰ったところ珍しく嫁さんがいるではないですか
なんでも学校の行事でお休みだったご様子でしっかりと晩飯も用意されてる
あー、晩飯作る必要ないならもう少しゆっくりして来るんだったー
ということでいろいろ食材仕入れたので本日の男弁当はカラフルです
見えないけど下にはたっぷりとレタスと水菜と人参
カニカマのマヨ和え
きゅうりのぬか漬け
ちょっと気取ってパプリカなんぞあしらって完成
じつはパプリカはぬか床に入りきらなかっただけなんですけどね
そんなわけでパプリカが漬かるのが楽しみです(〃ω〃)
ではまた
相変わらず寒い！！
風が強い分昨日よか寒く感じますね
でも今日はスッキリと晴れてくれそうで一安心
というのも昨日からふたご座流星群が見頃を迎えてるんですよ
暖かい格好で観ましょう♪
それでは本日の男弁当
味噌汁弁当楽ちんw なんせ温め直すだけ
今日はたっぷりわかめと玉ねぎ、人参、油揚げ
この組み合わせ好きです
明日は休みだし夜中カメラ持って出かけてみようかなと思ってます
ではよい週末を
