シシャモフライとゴーヤチャンプルにトムヤムクン弁当

おはようございます!!
昨日は仕事帰りにスーパーに寄って食材を仕入れて帰宅。

今日はトムヤムクンにしようと思いまずパクチーを買いに1件目のお店へ。

そこでゴーヤを見つけたもんでゴーヤチャンプルも良いなと。ここでゴーヤをカゴに入れてパクチー買い忘れます。で、全然関係ないシシャモフライも思い付きで購入。

豆腐は業務スーパーが安いからトムヤムクンと一緒に買おうと思い今度は業務スーパーへ移動。この時点でパクチーはすっかり忘れてますw
山椒が無かったなと思い山椒をカゴに入れたところ今度は豆腐を入れ忘れる始末。。。しかも今日の朝まで全く気付かず。

ということで今日の弁当は何かがちょっとづつ足りない弁当となりましたw

豆腐の入ってないゴーヤチャンプル

豚肉の替わりに鶏胸肉を使用
シシャモフライ

レタス

本日のサラダ

ブロッコリーと海老ちゃんのマヨ和え

ゴーヤのおしたし

レタス

海老ちゃんたっぷりトムヤムクン

パクチー無し。。。

昨日と今日は梅雨に逆戻りして涼しい東京です。でもおいらの頭は逆にポーっとしているようで(〃ω〃)
こんな日はなにかしくじりそうなので要注意。それでは今日も頑張りましょう!!

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