毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
シリコンバレー式完全無欠ダイエットを実践中
相変わらず暑いですが都内はイマイチな天気
曇ったり雨降ったりでパッとしません
晴れ男な我が家の坊主どもが合宿行ったからですかね
当然嫁さんもついてったんで久しぶりに一人の時間満喫してます
ということで一人我が家で強化合宿
ウォーミングアップとクールダウンでちょっと歩いたぶんもカウントされてることを考えるとそこそこのペースで走れたかなと
この調子で週末だけでも走りたいですね
で、かなり良い運動になったんでタンパク質補給は大事
ハイ、どーん！！
肉盛合せ(〃ω〃)
大人の夏休みの自由研究で作りました
これ全て真空低温調理♪
塩とローストビーフのドリップで作った醤油ベースのソースにわさびで戴きます
まず鴨ロース
すいません、ほんとはハナマサで売ってた合鴨ですw
続いて豚肩ロースのレア焼豚
煮汁がもったいないからついでに味玉も作っときました
そしてど定番のローストビーフね
全て75度から60度くらいの温度で時間かけてゆっくり作ることでびっくりするくらい柔らかく仕上がりました
とりあえずこの後
こいつが控えてますんで続きはまた今度
ではまた
長男不在のため家が静かです
昼間次男が１人になってしまうのでそこだけが些か心配ですね
とりあえず一人減る分材料費が浮くから助かりますw
それでは本日の男弁当
ソースべったりつけたカレーコロッケとハムカツ
もちろん晩飯からの横流しw
すっかり忘れて四人前用意しちゃったんですよね
それと出汁巻き卵
久しぶりに辛くない叩ききゅうり
シンプルに塩と昆布だけで味付け
本日のサラダ
これも晩飯から横流し
色々な野菜の入ったサラダに冷凍ブロッコリー
本日の椀物
今日もわかめの適当味噌汁
七味たっぷり入れて完成
毎日通勤に片道3kmなんですが約2kmはジョギングしてます
さすがに朝から30度オーバーだとしんどいですね
普段砂糖の入った飲み物は飲まないようにはしてるんですがこうなってくると話は別です
久しぶりにアクエリアス飲んじゃいましたね
うん、今日は足もつらないしだいぶ調子良いです
ということで今日も熱中症には気を付けましょう
ではまた
今日から合宿の長男にスタミナつけさせるため昨夜は餃子でした
という事で餃子でビールを呑まないなんて犯罪ですからね
当然呑みましたw
さあ、今日から禁酒頑張るぞー！！(遠い目)
一応寝坊せずに作りましたとも
生姜焼き
ナスのぬか漬け
もはや極めたと言っても差支えないんじゃないですかね
結構綺麗に漬かってます♪
それと千切ったレタス
本日のサラダ
千切ったレタスとブロッコリー
そこにベーコンエッグ乗っけ
本日の椀物
相変わらずの適当味噌汁
今日はわかめと麩
また暑さぶり返してますから熱中症には気をつけましょう
ではまた