麻婆ネギ弁当

昨日は雨が止んでからは過ごしやすい陽気でしたね

でも今日は暑いらしいですよ

まだ5月だってのに熱中症の心配しないといけないのか〜

こまめに水分補給しましょう

本日の男弁当

それでは本日の男弁当っす

暑くなってきたんでちょっと辛いものを入れて食欲増進

麻婆ネギ

今日は鶏胸肉の挽肉と長ネギと豆苗を炒めた麻婆ネギ

麻辣醤と山椒でビリビリ痺れる辛さです

それと目玉焼きを添えてみました

本日のサラダ

今日は千切りキャベツにもずくと豆腐でさっぱりいただきます

あとはトマトと中華貝ひもを入れてみました

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた

麻婆茄子弁当

昨夜は久しぶりに休みだったもんで息子の試合観に行って来ました

夕暮れ時のグラウンド

ナイターだったもんで暑くもなく寒くもなくちょうどいい陽気

しかも昨日は次男の誕生日

バースデーゴールに期待してたんですが。。。残業ながら負け

次こそは試合にも出てくれるといいんですが今度はいつ応援に行けるかなぁ

本日の男弁当

それでは本日の男弁当

麻婆茄子

最近キャベツがバカ高いですね

昨日ハナマサ行ったら698円

キャベツの値段じゃないよこれw

そのかわりと言っちゃあなんですが茄子が安いってんで今日は麻婆茄子です

鶏胸肉の挽肉をメインに椎茸とニラも入れてみました

仕上げにネギを散らして山椒を振りかけたら完成

本日のサラダ

今日はレタスとオクラ、海藻にもずく

トマトを添えて完成です

休みをくれ

それでは今日も一日頑張って働きますか

ではまた

鶏胸肉のカレー炒め

今日頑張って仕事すれば明日は少しだけお休み

なのに息子のチームの試合と散髪行って誕生日だからケーキ買って。。。全然休めねえ!!

本日の男弁当

今日は100パーセント太陽光で撮った男弁当

鶏胸肉のカレー炒め

こう見ると綺麗にボケますね

さすがSIGMAの単焦点

鶏胸肉のカレー炒め

今日は鶏胸肉をマヨとカレー粉で二、三日漬けたものを片栗粉まぶして焼きました

そこに刻んだ新玉ネギを一緒に炒めて軽くソースとカレー粉をかけて味付けしたカレー炒め

本日のサラダ

今日は千切りキャベツとオニオンスライス

そこにうでたまごとブロッコリー

あとオクラと長芋に海藻のサラダ

いろいろ詰め込み過ぎてますw

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた