麻婆茄子弁当

昨夜は久しぶりに休みだったもんで息子の試合観に行って来ました

夕暮れ時のグラウンド

ナイターだったもんで暑くもなく寒くもなくちょうどいい陽気

しかも昨日は次男の誕生日

バースデーゴールに期待してたんですが。。。残業ながら負け

次こそは試合にも出てくれるといいんですが今度はいつ応援に行けるかなぁ

本日の男弁当

それでは本日の男弁当

麻婆茄子

最近キャベツがバカ高いですね

昨日ハナマサ行ったら698円

キャベツの値段じゃないよこれw

そのかわりと言っちゃあなんですが茄子が安いってんで今日は麻婆茄子です

鶏胸肉の挽肉をメインに椎茸とニラも入れてみました

仕上げにネギを散らして山椒を振りかけたら完成

本日のサラダ

今日はレタスとオクラ、海藻にもずく

トマトを添えて完成です

休みをくれ

それでは今日も一日頑張って働きますか

ではまた

麻婆茄子弁当

週末の大雨で運動会がお流れ

明日火曜日に延期だそうです

珍しく明日は休みなんで見に行こうかと思うんですが中学だしどうしようかなと迷ってます

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

珍しく米入ってます

麻婆茄子弁当

今日は暑くなるらしいのでスタミナ補給のため米入れてます

梅干しで塩分補給しつつ辛口の麻婆茄子で食欲増進

本日のサラダ

今日も刻んだ水菜がメイン

最近安くて助かります

そぼろとキムチにトマトをのっけて完成

それでは今日も一日頑張りましょう

鶏胸肉の麻婆茄子

スッキリと晴れない微妙な天気

そのせいかなんだか朝から頭痛いんですよね

ちなみに二日酔いではござんせんw

珍しく禁酒生活続いてますから

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

お昼の残りを詰め込みました手抜き弁当

鶏胸肉の麻婆茄子

今日は鶏胸肉を使用した麻婆茄子

残り物で微妙な量だったんで目玉焼きを追加

本日のサラダ

水菜たっぷりの冷しゃぶサラダ

職場の冷蔵庫に入れてあるポン酢で頂きます

ではまた