肉もやし炒めと煮物と砂肝炒めの七味ぶっかけ

おはようございます!!

花粉症で喉をやられまして声が思うように出ないうえに昨日は体調も最悪で帰宅後すぐに就寝。

おかげで体調は戻りましたが相変わらず声が出ません。

それとこの体調の悪いのがいけなかったのか体重も落ち過ぎましていきなり73kg台に。この減り方はちょっとマズイです。。。

でもこれってお酒止したからなのかな?だとしたら嬉しい誤算かも。

イヤイヤ、いずれにせよこの減り方はマズイので晩飯はタンパク質中心にして帳尻合わせますよ。

ものすごい勢いで右肩下がりww

それでは本日の男弁当っす!!

肉もやし炒め

砂肝炒めの七味ぶっかけ

煮物

厚揚げ、大根、ごぼうなどなど

砂糖たっぷり入った嫁さん特製の煮物。砂糖たっぷり入ってますから少量です。食べないと機嫌悪くなるから戴きますがもう少しダイエットに協力して欲しいところw

本日のサラダ

キャベツとピーマンのコールスロー

ミニトマトとブロッコリー

本日の椀物

昨日に引き続き小松菜と豆腐の味噌汁

喉をガッツリやられてしまい軽く呼吸困難です(。-∀-)週末のランニングどうしようかな。。。治るかなぁ

トンカツとセセリのカレー炒めに出汁巻き卵

おはようございます!!

この寒さで花粉全開。花粉症なのか風邪なのかわかんなくなってますw

どちらにせよ体調は最悪で鼻はズルズルだし喉が痛い。昨日は久しぶりに10時に寝ちゃいました。
風邪引いたら熱い風呂入って熱燗呑んで寝るのが一番!!

なんですが、一応禁酒生活継続ちう。

それでは本日の男弁当っす

ちょっと燻んだ色してますねw

全体的に茶色。
トンカツ

セセリのカレー炒め

出汁巻き卵

千切りキャベツ

本日のサラダ

ザク切りレタス

小松菜のおしたし

本日の椀物

小松菜と豆腐の味噌汁煮干し入り

寒暖の差が激しいうえに花粉も飛び交ってます。皆様も体調崩さぬよう気をつけてくださいね〜。

それでは今日も頑張ります!!

齢四十にしてウスターソースにハマる

数年に一度くる波がありまして。

まあ、麻疹みたいなもんなんですが。そのビッグウェーブが只今やってきてます。それがウスターソースブーム。

ちなみにこのウスターソースブームがきてるのは自分の中だけですけどねw
きっかけはたまたま見つけたオリバーのウスターソース♪関東じゃブルドック一択なのにオリバーソースを発見して小躍りです。しかもどろソースじゃなくてウスターソース。

久しぶりにきました。もうなんだか無性にウスターソースをぶっかけたい(*´д`*)ハァハァ

もうなんていうかなあ。醤油ほどしょっぱくなくてソースほど濃厚じゃなくて、それでいてシャバシャバなあいつ。

醤油は落語でいうところの鳶の親方とか大工の棟梁。キリッとして一本筋の通った塩辛さ。

甘ったるくて濃厚な味のとんかつソースはバカな与太郎ね。

人の良い甚平さんや大家さんなんかは中濃ソース。相手の出方に合わせてボケもツッコミもどっちもいけるオールマイティさがあります。

ウスターソースは中身が薄くてシャバシャバだけどちょっと味があるところが若旦那って感じすですか。

しかもシャバシャバだからかけても対象物から垂れて皿の下に溜まっちゃう。何だかノラリクラリとしていて飄々とした感じが若旦那。

で、その若旦那じゃなくてウスターソースをかけるならまずはシウマイ。もちろん辛子はハズせません。でもってこの日の弁当だとその奥にある鮭のムニエル。そこにのせた自家製タルタルソースにもちょっとかけちゃう。あくまでもちょっとですよ♪このちょっとがポイントですから。

あくまでもタルタルソースにかかるのは事故なんです。たまたまシウマイの近くだからかかっちゃう。

こういう演出大事ですハイ。

自分そんなに若旦那。。。イヤ、ソース好きな訳じゃないんすよ〜。たまたまかかっちゃったんすよ〜ε-(´∀`; )参ったな〜♪的な
となるともう絶対合うのがポテサラね。もう絶対合う!!

それと大道なのがハムカツ。

それも出来れば千切りキャベツとポテサラとハムカツが同じ皿なのが一番。そして絶対忘れてほしくない練りからし。なのにポテサラ忘れてますけどねw

でも弁当と違って家だったらウスターソースは迷わずドバッといきますね。そこはもうソースの海で溺れるくらいに。

ソースかけ〜の、からしぬりーの、そこから一口食い〜の♪

酒呑み〜の♪もう最高ですね!!

ここで注意したいのが飲み物ですよ。素人はすぐビールとか言うの。でも

ビールならサッポロのラガー。通称赤星。しかも瓶以外認めませんYO!!

あとは酎ハイとかホッピー。

居酒屋とかよりも定食屋で昼間から呑むイメージでお願いしますよ。

だから出来ればとんかつとかじゃなくあくまでもハムカツにこだわりたい。この貧乏臭いとこが最高ですね。

まるで山谷の労。。。

ドス(=゚д゚)ニい)’д`)グハァ

でもってもう一品用意したい!!

それがうでたまご


もう絶対合うでしょうね。ハムとかそういうのいらないですよ。単純にうでたまごだけ!!黄身もちょっと半熟。固くなり過ぎないのがウスターソースに合いそうで良いですね。

そしてキングオブフライ!!

アジフライ(*≧∀≦*)

エビじゃないですよ。アジフライ。

これもやっぱり練りからしとポテサラがポイントでしょう。今回はポテサラも完璧っすよ。

いっちゃいます!!思う存分いっちゃいます!!ポテサラにだって躊躇なくいっちゃいます!!

だって家だから♪

でもって一口食ってグビっといっちゃいます。もう最高ですね。

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いかがでしたでしょうか?

だんだんウスターソースかけたくなってきたんじゃないですか?

晩飯のおかずに悩むそこのお母さん!!今日はウスターソースで決まりですよ。

追記

ただしこれダイエット中絶対やっちゃダメなやつですからねw

特にソースは果糖ブドウ糖入ってます。揚げ物なんて劣悪な油と小麦粉纏ってます。身体に良いわけない。

身体に悪いものほど旨いですけどねw