タグ: カレー炒め

久しぶりに飲み過ぎまして軽い二日酔いです

夏らしいスパークリングな日本酒

甘めでかなり飲みやすいうえにスパークリングだから飲みきらないとダメじゃんってことで空けちゃったんですよね〜

ちょっと後悔してます

それでは本日の男弁当

二日酔いにしては頑張りましたw

夏らしい野菜が並ぶようになってきましたね

万願寺唐辛子と豚肉を炒めてみました

味付けは麺つゆとカレー粉少々

やっぱり二日酔いにはカレーですよ🍛

今日はレタスに鶏そぼろ

それと晩飯で残ったスモークサーモンのクリームチーズ和えにぬか漬け

ゴーダチーズを少し添えて完成です

さすがに二日酔いで味噌汁までは作れませんでした

ではまた

いよいよ暑くなってきましたね〜

武漢ウイルス騒ぎで相変わらずですが季節は変わり目

暑かったり涼しかったりで体調崩しやすいですから気をつけたいですな

それでは本日の男弁当っす

今日は夏野菜を使った弁当こさえてみました

夏野菜と豚肉のカレー炒め

トマト、アスパラ、ピーマン、エリンギを使用してます

味付けはカレー粉とウスターソース

豚肉には事前に塩胡椒でしっかりと下味つけてます

それと出汁巻き玉子

レタスとトマトにササミの薫製

味付けはシンプルにレモン汁とオリーブオイル

夏になるとちょいちょいやるのが沖縄フェアですね

近所のスーパーで沖縄フェアをやってたのでゆし豆腐を購入

今日は味噌汁代わりにゆし豆腐です

軽く七味をふって完成

それでは今日もお仕事頑張ります

ではまた