台風のおかげで運動会が今日に順延
こんなど平日に休めるかー！！
というわけで今日もお仕事なので弁当こさえてます
昨日は休みで暇だったもんでいろいろと下準備する時間だけはたっぷりありましたね
鶏胸肉のひき肉でこさえた肉詰め
九条ネギ入りの出汁巻き玉子
サバ缶でこさえた無限ピーマン
肉詰めは味噌も混ぜてあるのでそのまま食えて弁当には丁度良いです
千切りキャベツと枝豆とクリームチーズの和えサラダ
スーパーで買った緑黄色野菜のサラダ
いろいろな野菜が入ってるもんで最近お気に入りです
肉詰めで余った肉はつくねにして鍋に
今日は舞茸、えのき、油揚げと一緒に煮込み仕上げには九条ネギと七味です
身体が温まるように生姜をたっぷり入れてますけど今日は暑いらしいですね
汗ダクで食べますよw
ではまた