毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
正月気分も抜けてきた今日この頃ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか♪
昨日は仕事から帰ってテレビつけたら稀勢の里まさかの三連敗。。。このまま引退しちゃうのかな
だとしたら久しぶりの日本人横綱だっただけに残念ですね
それでは本日の男弁当っす
今日も簡単に
まずは千切りキャベツを入れて
刻んだアボカドとうでたまごをマヨで和えたら塩胡椒
でもってそれを千切りキャベツのうえにのせたら完成です
ここ最近平日は22:30過ぎの帰宅が続いてます
晩飯が遅くなるぶん相変わらずお昼を軽くして調整
週末の六感堂さん限定に備えてますw
年末からこっち毎日呑みっぱなしでそろそろ肝臓が悲鳴をあげそうなkazuです
なのに、連休の真ん中日曜日
久しぶりにお休みだったのでお昼過ぎにお邪魔してがっつり昼酒を堪能して参りました
麺屋 六感堂
日本、〒170-0013 東京都豊島区東池袋２丁目５７−２ コスモ東池袋 101
+81 3-5952-6006
https://goo.gl/maps/immipgVu7XR2
最近入り浸ってますww
下手な居酒屋行くよか安いし旨いからしょうがないっす
しかもラーメン屋さんだから〆ラーまでいけちゃいますから一軒で済みますしね♪
今回も限定目当て
今回の限定はしお牡丹！！
つまりは今年の干支猪を喰らうわけ
コイツァ春から演技が良いや！！てなもんです
でも残念ながらおつまみの猪肉の味噌漬け焼きは完売
前日に食い過ぎた方がいたんでしょうね〜w
ご飯に乗せる分は残ってるとのことで一安心です
いつものようにビールからスタート
お隣にはいつものメンツが既にいらしてました
なので
日曜日仕事でなかなか来れないもんですから久しぶりにお会いできて良かった♪
そうこうしているうちにドンドンおつまみが出てきます
まずホタテの刺身
おいらの知る限りラーメン屋さんで出る刺身のクオリティじゃないっすw
甘くて旨あーい！！嫁の地元青森で食ったホタテを思い出しました
続いて
今日のお目当ての一つ
猪のスジ肉の煮込み
猪肉の脂がトロットロで甘いし肉食ってる感がハンパない
それでいてよーく煮込まれてるから口の中で肉の繊維がホロっとなるんですよ
そして今回の猪肉も年末に食った鹿肉同様で獣特有の臭みが全くない
これで酒が進まないわけがない
ということでここはハイボール
前回も記憶ないからちょっとだけセーブしてます
が、許してくれない方がいらっしゃるw
ハイボールをチェイサーにして日本酒投下
そしてちょっと頂きました白菜の松前漬け
日本酒に合う！！
そうなってくると危険な領域に突入の予感。。。
追い討ちをかけるように登場したホタテのバター焼き
ホタテの味が凝縮されたこの汁ね
醤油のちょっと焦げた香りとバターのコクが合わさってこれまた酒が進む危険な旨さ
それとサービスで頂いたこのジャコがまた旨いから参りますね
熱燗のほうが追っ付きません
そしていつの間にか腕相撲大会が始まる始末ww
(あいにく写真はブログの方では控えておきますがあの場にいた方にはアルバムにしてURL送っておきます♪)
さて、そろそろいい加減にしないと嫁からの着信も入りましたしあとが怖い
ということで「しお牡丹」の登場！！
上にのったセリが猪との相性良さげで否が応でも期待は高まるばかり
そしてこの猪肉の焼豚の色
豚とはまたちょっと違うけど旨そうないい色してます
まさに野生の肉！！
そしてスープの透明感にも驚きます
だって猪肉といえば濃厚味噌かなと勝手に先入観持ってましたから
それがさっぱり塩ラーメンですからいい意味で期待を裏切られましたね
今回のスープは昆布と煮干し
あまり主張してこないさっぱりスープですが出汁の旨味が効いてます
今回は正月なのでオプションで金箔と銀箔も頼めます
が、貧乏人の筆者では頼めるわけもなく写真だけ撮らせて頂きましたw
感謝です
ではまずは猪の肩ロースの焼豚から
めっちゃ旨い！！
煮込みと同じく臭みもないし豚肉よりは歯応えがある感じ
そして噛めば噛むほど肉の旨味が感じられます
こちらはレア焼豚
より一層歯ごたえがあって肉の旨味が感じられる仕上がり
なのに柔らかいから簡単に噛み切れちゃう
この日の麺は三重県産の小麦粉配合の平打ち麺
見た目ちょっと細いですが噛むとしっかりとした歯応えと小麦の味が感じられる麺です
さっぱりした塩味のスープにもよく合いますね
それと本日の限定飯
白いご飯に猪肉の味噌漬け焼き
この味噌漬け焼きをつまみで一口頂きます
甘めの味噌に肉の旨味！！これは酒もいいけどやっぱり米かもw
ダイエット中のおいらには危険な味
〆はスープをかけて六感茶漬け
といきたいところですがここでストップ！！
ちょっとだけ七味♪
いや〜、さっぱり塩スープに猪肉の旨味が混ざった味噌が溶けてこれまた絶品
この日もスープまで余すことなく堪能してご馳走さま
連休最終日も行きたかったんですが嫁ガード発動で諦めました
給料日前ですしねw
今回も旨かったー！！
またお邪魔しまーす
あけましておめでとうございます
昨年末最期のネタ の最後にこんなの張っといてその後全く更新せずもう1/6
なぜなら休みの間中呑んでたから更新できなかっただけなんですけどねw
まあ正月だししょうがねえでしょ
(ﾉД`)あー眠い
ということで新年一発目
麺屋 六感堂
日本、〒170-0013 東京都豊島区東池袋２丁目５７−２ コスモ東池袋 101
+81 3-5952-6006
https://goo.gl/maps/xAjmNzRLLfA2
今年最初の麺始めはやはりこちら六感堂さんから♪
じつは長男連れて行こうとしたら次男のサッカーの練習に参加するとのことで急遽お一人様に。。。
しかも練習前に食事させなきゃいけないもんで長男のリクエストでサイゼリヤへ
当然呑みますよねw
それが一番いけなかったとこの後後悔する事になるんですが。。。
まずはこの日の限定と炊き込みご飯を確保
前回ご飯食いそびれちゃいましたからねw
まずビールから♪
さっきサイゼでビール二杯呑んでるのにまずはどうしてもビールからスタートしたい
もう病気ですw
この日のおつまみ
豚のコンフィ三百円
安い！！しかもこの量ですからラーメン食えるか心配になりますw が、そこはさすが六感堂さんビールでタプタプですがスルッと食べれちゃう
すっごい柔らかくてしっとり
薄味だから何枚でもいけますね
なんだかんだでお代わりしてしまいました
当然のように日本酒二合熱燗で
この日は金升の碧ラベルをチョイス
熱燗でも旨いし呑み飽きないいいお酒ですね
だいたいこの辺りで14:00
15:00ころに六感堂仲間がお一人到着との事なので呑みながら場を繋ぐことに
そして
いくらおろしもありますよ♪と悪魔の囁き
これは頼まないわけにはいきません
凄い弾力のあるいくら
プチっていうよりブチっという食感
いや〜、これはたまりませんね
濃厚ないくらを食って日本酒で流し込む
最高です！！
結局これもお代わりして日本酒も追加w
15:00にお仲間が到着したころはすっかりいい心持ちで完全に出来上がった状態
何か失礼はなかっただろうかと色々心配なので先にこの場で謝っときます
「どうもすみませんでした！！」
そして忘れちゃいけないのがこのぬか漬けね
日本酒ススムくんです
(親父ギャグにつき自主規制)
この日もいい塩梅に漬かってました
そしてチェイサー代わりにハイボールと軽く壊れ出しましたところで宴もたけなわ
正月営業なのでこの日は17：00閉店
もう充分過ぎるほど長居してますから〆にラーメンをオーダー
相変わらず綺麗な一杯
この日の限定は鶏そばでした
なんと六感堂スタッフのルナちゃんとチャコ店長の作った一杯とのこと
鶏の出汁が効いたサラッとしたスープでゴクゴク飲めちゃいます
いや〜、これはめちゃくちゃ旨い！！
塩と醤油と選べましたが今回は醤油をチョイス
塩も食いたいっすね
今日も行こうか迷いますがさすに二日連続は嫁に怒られそうですw
おつまみで食べたコンフィもスープが絡むとまた違ったお味になって旨いですね
この日どんだけ肉食ったんだろ
そしてもう一品
この日の炊き込みご飯は
鳥五目ご飯
こちらもスタッフのルナちゃん作
これも鶏の旨味が効いてます
頼んで良かった、めっちゃ旨い
最期はどちらも少しだけ残して六感茶漬けにして完食
ご馳走さまでした！！
とまあ今回もここまでは覚えてるんですが問題はこの後です
相変わらず記憶が曖昧
気づいたらソファで爆睡してまして23時。。。一体何時に帰ってきて何時から寝てたのか？
そして
この蕎麦はいつ食ったのか？
そもそも食えたのか？
今回もいろいろと謎を残しての帰宅
新年早々にやらかして今年もいろいろ心配ですが、後悔はしても反省はしないのが自分でありますw
そんな輩ですが今年も宜しくお願い致します
ではまた
