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ついに今日は私立高校の受験日

最近は併願優遇なんて制度もあるんですね

まあ自分のときはもう20年以上前だし比べようがうありませんけど

それでは本日は

試験に勝つチキンカツ弁当

試験受ける本人は午前中で終わりなので食いませんけどね

あっ、ゆんべはちゃんと食ってますよ

決して食わせてないわけじゃありませんからw

それの残り物がこっちへ廻ってきてます

チキンカツ自体は軽く塩振って味付け

今日も出汁を効かせたスクランブルエッグをのせてカツ煮風に

今日は水菜、千切りキャベツ、枝豆にMCTオイルとたらこマヨで和えてます

そこにスライスしたトマトを添えて完成

それでは全国の受験生の皆さん頑張ってくださいね

ではまた

子供達の夏休みがずれ込んでるもんでなんとなく調子が狂いますね

とはいえ今週から次男坊が夏休み突入

今日からまたもや一人前弁当が増えますから食費が心配です

それでは本日の男弁当

あんまり火使いたくないので惣菜も活用してます

メインはチキンカツのカツ煮風

めんつゆで味付けしたスクランブルエッグを乗せるだけなので煮込むよりも簡単でオススメです

トマトと千切りキャベツと蒸し豆のコールスロー

それとインゲンやブロッコリーや水菜などいろいろな野菜の入ったサラダ

コッチはスーパーの惣菜です

それでは今日も暑くなりそうですから熱中症には気をつけましょう

ではまた

長い梅雨ですね

多少涼しいから良いですけど日照不足でまた野菜高騰しそうで怖いです

それでは本日の男弁当

お疲れ気味につきスーパーで惣菜を準備

今日はおろしチキンカツに出汁の効いたスクランブルエッグでカツ煮風

チキンカツの下には千切りにしたレタスをたっぷり入れてます

今日もサラダは真面目にこさえてます

レタス、玉ねぎ、千切りキャベツにサバの水煮

そこに蒸し豆とゴーダチーズに鶏そぼろ

味付けはMCTオイルと塩です

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた