毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
もう少しでググたすも終わっちゃいますね
ブログ始めてググたすも始めましたから結構長い付き合いです
おそらく2013年スタートなので6年間のお付き合い
あれ？もっと付き合い長いと思ってたらそうでもなかったかw
後ほどさよならググたす記念としてちょっとだけ振り返ってみようかと思ってます
それでは本日の男弁当
コメがあるw
昔作ってたような弁当を再現したくてやってみました♪
肉どうふ
豚肉、焼き豆腐、長ネギに味付けは酒と醤油のみとシンプル
仕上げに鰹節入れて弱火で五分ほど煮込んで完成
残った汁に蕎麦入れると最高です
というか蕎麦つゆとして使ったほうがいいかもw
武蔵野うどんのつけ汁みたいな感じです
珍しくおにぎり
今日はシンプルに梅干し
亡くなった婆さんが漬けてくれた梅干しがまだ残ってましてチビチビと使ってます
塩っぱくて酸っぱいからご飯が進むやつね
それでは今日も頑張りましょう
ではまた
最近弁当さぼりがちなので多少反省しております
相変わらず年度末でバタバタなんですが昨日は珍しく普通に上がれまして、ちょっとだけ時間に余裕がありました
花粉症の薬貰いに病院行ったり久しぶりに晩飯作ったり
ということで簡単に作れるからついでに味玉作り
うでたまご作ってだし汁に漬けるだけですしね
白だしにちょっと水足して薄めたものにうでたまご入れて真空パックしたら一晩放置して完成
作り置きのおかずでも作っとかないと春休み入ったもんで子供達のお昼ご飯用意するのも一苦労ですね
こんな味玉ごときじゃ追っ付きませんけどww
それでは本日の男弁当っす
ちょっと七味かけ過ぎww
いつものようにたっぷりと千切りキャベツを入れて
昨日作った味玉を早速使いました♪
これまた作り置きに便利な蒸し鶏
真空パックして作ってますんで多少日持ちします
春休みはまだまだ続きますね。。。
早く学校始まって給食復活してほしい今日この頃です
ではまた
なんだか久しぶりの更新な気がしますね
金曜日は久しぶりに有給取ってのんびりと過ごしてました♪
そして連休最終日の昨日は朝からググ友さんにお付き合い頂き六感堂さんへ
夜はまた別のオフ会が控えているというのに無理言ってすみませんでした（汗）
麺屋 六感堂
〒170-0013 東京都豊島区東池袋２丁目５７−２ コスモ東池袋 101
03-5952-6006
https://goo.gl/maps/UwZ2LgDHuRQ2
じつは六感堂さん行く前に一杯。。。いやほんとは二杯呑ってますw
この日のお目当てはこちら
じつはこれもお目当でしたw
73Rと六感堂さんのコラボT-shirts っす！！
グレーとホワイトの二種類なので今回はホワイトをチョイス
そして本日のおつまみはこちら
馬刺しユッケは絶対食いたかったので早速オーダー
馬刺しもいいけどユッケにしても旨いですね〜
甘辛ダレと黄身が絡んでこれが旨くないわけないですよ
それと豆モヤシのナムル
もうね、いつまででも食べていたいくらい旨い
いつものように熱燗二合からスタート
今回は樽酒
お燗にすると樽酒特有の香りがさらに引き立って旨い
この日何度乾杯したんだろw
それとずっと気になってた「ばっけ」
蕗の薹の味噌だそうですよ
甘い味噌に蕗の薹の苦味が加わってめっちゃ旨い
家だったらさらに残った味噌指で取って舐めてますねw
そしてこの味噌を使った担々麺！！
全く想像つかないっすね
後の予定が支えてますので早速限定をオーダー
山椒の香りがいいですね
食欲を唆られます
この黒いスープ最高でした！！
辛さや痺れはそれほどでもないけど蕗の薹が効いてます
蕗の薹の苦味をしっかりと感じられる大人向けの一杯
そしてこの苦味が春を感じさせてくれますね
「Don’t Think. Feel!」
考えるな、感じろ！！
しっかしこれは予想以上に旨い！！無理をしてでも来て良かったとほんとに思えます
麺は細麺のストレート
これにこのスープが絡んでくるんだから旨さ倍増です
歯ごたえもいいし小麦の香りも味も蕗の薹に負けてません
そして樽酒を冷やで一杯追加
次が控えてるのに御構い無し
でね、この後じつは忘れものして引き返すことになるんですが。。。
その時もう一杯食べようかかなり迷いましたねww
そのくらい旨い！！
そして今日と明日までのこの限定がなんとなんと今日からは和えそばに変わるとのこと
ということはきっと麺も変わるんじゃないかと。。。さすがに今日から仕事なので自分は無理かな〜
ぜひ興味が出た方は行ってみてはいかがでしょうか
ではまた
