タグ: ツナサラダ

梅雨ですね

昨日の朝は帰り際に振られ今日も朝からしっかり振られてます

通勤のとき歩けないとなかなか歩く機会ないから運動不足が気になりますね

それでは本日の男弁当っす

昨日は日中にいろいろやったおかげで今日も割とまともな弁当っす

蒸し暑くて火を使う気になれず味噌汁はお休みですけどね

晩飯で余ったチキンカツに麺つゆで味付けしたスクランブルエッグをのせたカツ煮風

マグロのアラが安かったので自家製ツナこさえました

アラとはいえ本マグロなので味見してみたら美味かったっす

その自家製ツナに枝豆とマヨを投入しツナマヨに

それと残ってたローストポークを隙間に詰め詰め

アボカドとトマトのヨーグルトソース和え

塩胡椒とレモン汁をかけたアボカドとトマトにギリシャヨーグルトを和えてみました

ヨーグルトでタンパク質も補給できて一石二鳥

それとゴーダチーズ

見えないけどしたには千切りしたレタスをたっぷり入れてます

それでは天気悪いけど今日もお仕事頑張りましょう

ではまた

昨日から風が強い東京です

しかも今日と明日は天気悪いらしく明日なんて雪予報ですよ

桜も咲いてもうすぐ四月だってのに雪予報

コロナ騒ぎも続いてますし家で大人しくしてろってことですかね

筆者は残念ながらお仕事です（泣）

それでは本日の男弁当

東京都の自粛要請のせいかスーパーに食い物がなくなってますね

とりあえず用意できた食材でこさえました

タンドリーチキンとキャベツのソース炒めにナスとピーマンの味噌炒め

タンドリーチキンを作る際に出た脂でキャベツを炒めて中濃ソースで味付け

味噌炒めは晩飯の残りものから失敬

千切りにした春キャベツにツナをのっけただけのツナサラダ

珍しく市販のあまに油入りドレッシングで味付け

うでたまごとトマトを添えて完成

何日目か忘れた酒粕入りの豚汁w

若干残ってて勿体無いので豚肉と長ネギを追加しました

じゃがいもなんかが溶けてもうどろっドロです

これはこれで旨いかなw

それではお仕事行ってまいります

ではまた

昨日は酷い雨でしたね

晩飯の材料を買い出しに行ってブーツが中までびしょ濡れ

乾いたらまたオイル塗ったりと一苦労ですよ

その手間をかけたぶんだけイイ味が出てくるんですけど。。。まあ、面倒ですよねw

それでは本日の男弁当

こう毎日毎日子供達のぶんも一緒に作るとなると手間以上に気になるのが食費

休業補償もいいけど食費のほうも助成金お願いします

毎日炒めものばかりだったからたまにはこういうのも良いかな

白菜と豚バラの旨煮

味付けは白だし、上手く煮えたら玉子でとじて仕上げに三つ葉をのっけて完成です

水菜とレタスとツナを和えた簡単サラダにブロッコリーとうでたまご

今日は水菜と長ネギの味噌汁

なぜなら昨日は水菜が特売だったから

多めに買っておいたから我が家ではしばらく水菜が続きますw

それにしても今日は朝から暖かい

雨上がりだしこうなると花粉症持ちは大変ですよ

トホホ