スモークサーモンとクリームチーズのおつまみサラダ弁当

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三連休ど真ん中の日曜日

残念ながらお仕事です(泣)

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本日の男弁当

それでは本日の男弁当

冷蔵庫にあるちょっと危険水域に達しつつある食材を使いきるためいろいろぶっ込んでます

肉野菜炒め

いつ買ったか覚えてないキャベツとえのきを豚バラ肉と一緒に炒めた肉野菜炒め

刻んだ長ネギと豆板醤にごま油をひと垂らししたものを添えて完成

それとほうれん草のおしたしをたっぷりと入れてます

本日のサラダ

こちらもいつ買ったか覚えてないレタスと水菜を刻んでMCTオイルと塩胡椒で和えてます

そこにブロッコリーとうでたまご

スモークサーモンとクリームチーズ

昨夜の酒の肴

スモークサーモンとクリームチーズのおつまみサラダをトッピングして完成

刻んだスモークサーモンと玉ねぎにクリームチーズとオリーブオイル、マヨネーズで和えてます

ワサビを混ぜても旨いのでオススメですよ

混ぜるだけだから簡単ですしね

ではまた

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