豚ロースの酒粕味噌漬け焼き

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無事に健診も終わりましてお休みだから一杯やりたいところ

緊急事態につきさすがの歌舞伎町もお店が開いてない

結局ビールとファミチキ買って家で呑んで終わりでしたよ

早く落ち着いて欲しいですね

それでは本日の男弁当っす

昨日ビール呑みながら仕込みましたから割とまともです

酒粕と味噌で漬けた豚ロースを焼いてそこから出た脂で長ネギを焼いたもの

もちろん千切りキャベツをたっぷり

千切りキャベツ、ひじき、枝豆をMCTオイルで和えたもの

そこに以前から仕込んでおいた味玉をのっけて完成

それでは今日もお仕事頑張ります

ではまた