梅雨明けですか？
今日なんて東京35℃予報ですよ
朝からすでに息苦しい暑さで参ってます
それでは今日の男弁当
昨日のカレーが微妙に残ってたんで弁当に活躍
今日は冷蔵庫にあった豚ロース肉を焼いて残ってたカレーとケチャップを和えて炒めました
山椒とクミンをかけて仕上げにカイエンペッパーをかけたら完成です
昨日こさえた鳥そぼろを使ったそぼろサラダ
たっぷりと千切りキャベツを入れてトマトとインゲンも添えて完成です
それでは今日も一日頑張りましょう
ではまた
豚ロースカレー焼き
タグ: 豚ロース
豚ロースと鶏胸肉の生姜焼き
最近夜はエアコンなしで窓空けて寝られるようになってきましたね
昨夜はそのせいで蚊が大量に入り込みまして、明け方から痒くて痒くて寝れませんで寝不足気味です
やはり蚊は人類最大の敵だなと再認識しました
それでは本日の男弁当
今日も夜勤なので日中は筋トレ
そのためタンパク質多めです
今日は豚ロースと鶏胸肉の生姜焼き
もちろんたっぷりと千切りキャベツも入ってます
それと今日はたっぷりの千切りキャベツと刻んだ水菜にオムレツをのせた玉子サラダ
ブロッコリーを添えてマヨをかけて完成です
日中は暑そうなので熱中症には気をつけましょう
ではまた
豚肉と春菊のカレー炒め
祝日ですね
勤労感謝の日だそうですが相変わらず我が家では感謝されてません。。。
今日も仕事ですしね(泣）
それでは本日の男弁当っす
冷蔵庫にあるもので簡単弁当
豚ロースと春菊を塩胡椒で炒めてカレー粉で香り付け
仕上げに山椒、カイエンペッパー、クミンをかけてスパイシーに仕上げました
ビールに合いそうですな
千切りキャベツと枝豆のMCTオイル和えをベースに鳥ハムと冷しゃぶ
冷しゃぶには梅肉を添えて隙間にブロッコリーを詰めて完成です
この時間まだどんより曇り空ですが日中は晴れるみたいですよ
ではまた