毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
ググたす終了まであと僅かという事で復刻版弁当が続きますw
それでは本日の男弁当
生姜焼きどーん！！
息子用のちょっと洒落た弁当箱勝手に失敬してきましたw
弁当始めた頃はレパートリーが少なくてしょっちゅう作ってましたね
懐かしのタモさんレシピ
豚肩切り落としに軽く塩胡椒で下味つけて片栗粉まぶしてから焼いてます
味付けはベルの焼肉のタレと醤油
生姜焼きなのでもちろんたっぷりの生姜も忘れずに♪
あと忘れちゃいけないマヨネーズ！！
生姜焼きどーんですが今回はご飯じゃなくたっぷりレタスを敷いてます
あっ！！Σ(‘◉⌓◉’)味玉入れ忘れた。。。
もう少しでググたすも終わっちゃいますね
ブログ始めてググたすも始めましたから結構長い付き合いです
おそらく2013年スタートなので6年間のお付き合い
あれ？もっと付き合い長いと思ってたらそうでもなかったかw
後ほどさよならググたす記念としてちょっとだけ振り返ってみようかと思ってます
それでは本日の男弁当
コメがあるw
昔作ってたような弁当を再現したくてやってみました♪
肉どうふ
豚肉、焼き豆腐、長ネギに味付けは酒と醤油のみとシンプル
仕上げに鰹節入れて弱火で五分ほど煮込んで完成
残った汁に蕎麦入れると最高です
というか蕎麦つゆとして使ったほうがいいかもw
武蔵野うどんのつけ汁みたいな感じです
珍しくおにぎり
今日はシンプルに梅干し
亡くなった婆さんが漬けてくれた梅干しがまだ残ってましてチビチビと使ってます
塩っぱくて酸っぱいからご飯が進むやつね
それでは今日も頑張りましょう
ではまた
最近弁当さぼりがちなので多少反省しております
相変わらず年度末でバタバタなんですが昨日は珍しく普通に上がれまして、ちょっとだけ時間に余裕がありました
花粉症の薬貰いに病院行ったり久しぶりに晩飯作ったり
ということで簡単に作れるからついでに味玉作り
うでたまご作ってだし汁に漬けるだけですしね
白だしにちょっと水足して薄めたものにうでたまご入れて真空パックしたら一晩放置して完成
作り置きのおかずでも作っとかないと春休み入ったもんで子供達のお昼ご飯用意するのも一苦労ですね
こんな味玉ごときじゃ追っ付きませんけどww
それでは本日の男弁当っす
ちょっと七味かけ過ぎww
いつものようにたっぷりと千切りキャベツを入れて
昨日作った味玉を早速使いました♪
これまた作り置きに便利な蒸し鶏
真空パックして作ってますんで多少日持ちします
春休みはまだまだ続きますね。。。
早く学校始まって給食復活してほしい今日この頃です
ではまた
