豚肉と春菊のカレー炒め

祝日ですね

勤労感謝の日だそうですが相変わらず我が家では感謝されてません。。。

今日も仕事ですしね(泣)

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

冷蔵庫にあるもので簡単弁当

豚肉と春菊のカレー炒め

豚ロースと春菊を塩胡椒で炒めてカレー粉で香り付け

仕上げに山椒、カイエンペッパー、クミンをかけてスパイシーに仕上げました

ビールに合いそうですな

本日のサラダ

千切りキャベツと枝豆のMCTオイル和えをベースに鳥ハムと冷しゃぶ

冷しゃぶには梅肉を添えて隙間にブロッコリーを詰めて完成です

この時間まだどんより曇り空ですが日中は晴れるみたいですよ

ではまた

冷しゃぶとブロッコリーのサラダ

10/1都民の日、緊急事態宣言も解除というめでたい日でしたがあいにくの雨

まあ台風じゃしょうがないですね

お清めの雨だったということにしましょうか

せっかくの休みは家でゴロゴロして終わっちゃいましたけどね

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

いつものようにゆんべ呑みながら準備した弁当です

冷しゃぶ

今日は台風一過で暑いらしいので冷しゃぶ弁当

大根おろしと刻んだ大葉もたっぷりです

本日のサラダ

今日も千切りキャベツにMCTオイル

それとブロッコリーとしめじ炒めにトマトとうでたまご

本日の椀物

ゆんべの鍋の汁が残ってたもんで豆腐と油揚げ、しめじと長ネギ入れてきのこ汁にしてみました

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた

温野菜と冷しゃぶ弁当

どんより曇り空の東京です

気温は低いんですが蒸しますね

徒歩通勤ですでに汗ダクです

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

昨夜ビール飲みながら下拵えしたおかげで多少楽できました

つっても豚肉と玉子うでただけですけどね

温野菜と冷しゃぶ

というわけで今日も冷しゃぶ

それとキャベツとニラをうでた温野菜

今日の味付けは味噌マヨです

本日のサラダ

今日は刻んだ野菜とうでたまごをMCTオイルとマヨネーズで和えたもの

仕上げにカイエンペッパーをかけて完成

あいにく今週末は土日共にお仕事です

たまにはカメラ持って出掛けたいですね

ではまた