よだれ鶏とアジの竜田揚げ

曇り空で湿気は多いですが昨日に引き続き朝は割と涼しいですね

せっかく暑さ対策に辛いの作ったのにw

それじゃ早速本日の男弁当

 

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暑さ対策によだれ鶏

これまた真空低温調理の蒸し鶏がベース

麻辣醤、山椒、ラー油に長ネギ混ぜた特製ダレで戴きます

朝から宿題やってた長男に味見させたらヒーヒー言ってました

これは期待できそうだw

それとアジの竜田揚げにレタス

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本日のサラダ

レタスと千切りキャベツ

そこにセロリとナスのぬか漬けと出汁巻き卵

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本日の椀物

いつも通りの適当味噌汁

今日はわかめと温玉入り

 

ここ二日ほど帰りが遅いこともあって禁酒してます

とりあえず炭酸水で誤魔化す日々

やはり朝スッキリ起きられるんですよね

でも今日は定時で上がれるから呑んじゃおうかなw

ではまた

真空低温調理で作った蒸し鶏のサラダ

暑い日が続きますね

いつものように軽くランニングしながらの通勤なんですが異常にバテますし身体が重い

単純に飲み過ぎかw

とはいえ連日の暑さがここへきてだいぶ堪えますね

熱中症には気をつけましょう

 

では本日の男弁当

 

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月曜から手抜きw

ハムカツとコロッケ

千切りキャベツ

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本日のサラダ

今日のメインはこれですよ、これ

真空低温調理でこさえた蒸し鶏のサラダ

60度で1時間低温調理したら恐ろしくしっとりした仕上がり♪これは酒の肴にもオススメ

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本日の椀物

わかめと長ネギの味噌汁

 

それでは今週も頑張りましょう

ではまた

 

 

昨日の冷しゃぶとチキンカレーカツ

台風が近づいてきてるおかげで微妙な天気ですね

早速出勤途中にふられました

涼しくて楽なんですがこうなると我が家の洗濯物は溜まる一方

なのに今日も子供達はサッカーですよ

おそらく多少の雨ならやるでしょうからきっと泥だらけ

雨の中乾燥機いかされそうで今から憂鬱です

 

それでは本日の男弁当

 

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今週は冷蔵庫の片付けからスタート

なので昨日の冷しゃぶ

チキンカレーカツ

出汁巻き卵

レタス

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本日のサラダ

きゅうりとうでたまごのぬか漬けのっけサラダ

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本日の椀物

今日も飽きずに適当味噌汁

相変わらずわかめと煮干しという芸のなさw

 

あ〜、また長い一週間の始まりですね

とりあえず今日も頑張りましょう

ではまた