こんにゃく炒め

三連休最終日ですね

結局毎日仕事でした

当然ですが今日も仕事なので弁当持参です

今日はこんにゃくと舞茸、にんにくの芽を炒めました

このこんにゃく刺身こんにゃくを一度凍らせてます

これを炒めると肉っぽい触感になるんですよ

塩胡椒、オイスターソース、豆板醤と中華風で味付けしてます

今日も保冷剤代わりに冷凍シウマイ

それと出汁巻き玉子を隙間に詰めてます

冷蔵庫に残ってた野菜を詰め込みました

ちょっと悪くなってそうな野菜を片っ端から詰めてます

それとたっぷりのブロッコリーに鶏胸肉のトマト煮をソース代わりに投入して完成

それでは今日も一日頑張っていきましょう

ではまた