毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
昨日天ぷら食い過ぎて胸焼けで仕事になりません
ゆんべはせっかくとり天作ったんですが試合から帰ってきた長男はどうやら風邪引いた模様
お粥食ってとっとと就寝
嫁さんのほうはママ呑みで不在のため次男と二人でとり天頑張って食いまくりまして些か後悔しておりますところです
それでは本日の男弁当
といっても自分のじゃなくおそらく今日は学校休むであろう長男のぶん
おかかチーズおにぎり
おかかの混ぜご飯にスライスチーズを畳んで1/4にしたものをイン
炊きたて熱々ご飯でチーズが程よく溶けてめちゃウマです♪
しっかりと栄養摂って休めるように丼飯二杯ぶんww
そんなわけで長男の分は作りましたが胸焼けで死にそうなので自分の分はなしです
うー、気持ち悪い。。。
ではまた
こんにちは
先日「塾」のことを「じく」と言って笑われてしまいました田舎もんのkazuです
そんな田舎もんの作る長男のための「じく弁当」
サッカー小僧でも足りるようにご飯どんぶり一杯ぶん
今回は豚そぼろ
味付けは味噌と砂糖と源タレ
そこに出汁巻き卵を添えて軽く七味をかけたら完成、そぼろどーん！！
昨夜は長男帰る前に寝てしまったうえに今朝は朝起きる前に長男はすでに出かけてまして結局感想は聞けずじまい
旨かったのかな？
二週連続でランニングして多少身体が戻ってきたのか今週は筋肉痛になってません♪
しっかりとタンパク質補給したのが良かったのかなと思ってます
なので昨日は仕事終えてからの銭湯にビール
ただし昨日は嫁さんが子供の遠征についてったもんで晩飯当番
あまりゆっくりもしてられないので晩飯作りながら飲みなおすことに
久しぶりのヒットw
麻婆牡蠣！！
オイスターソース、ニンニク、ラー油、麻辣醤で炒めただけ
牡蠣は炒め過ぎると小さくなるので炒め過ぎに注意っす
飯のおかずにも最高
それと豚肩ロースのコンフィ
薄くスライスしたものと
軽く炙ったものの二種
これ炙ったやつすっげえ柔らかい
残念ながら帰ってきた子供たちに全て食われ一口しか食えず。。。
どうして呑み始めると帰ってくんだよ（泣）
まあでもおかげでビールが進みましたね
で、昨日のメインディッシュ
。
。
。
と思ったら写真撮り忘れw
うーん、飲み過ぎたか？
それでは本日の男弁当っす
昨日の残り物
麻婆牡蠣
薄くスライスしたコンフィ
写真撮り忘れてた牛肩ロースのステーキ
昨日はなんと半額でした
塩胡椒してニンニクとオリーブオイルと一緒に真空パック
昨日は75度で約一時間放置してから焼いてみました
今までで一番上手いこと出来まして家族からの評判も上々
なんと1kg食われました（汗）
ちょっと温度高いかなと思いましたがレア加減もよくカットしても皿が赤くならなかったんですよね
次回もこれでやってみよう
それにしても野菜が全くないとかちょっとヤバいなww
ではまた
