豆苗と鮭のおにぎり弁当

木曜ノー残業デーのため昨日はいつもより早めの晩飯

久しぶりに餃子焼きました♪

それと久しぶりにコロナ

最近は缶のコロナもあるんですね

全然知らなかったけどやっぱコロナは瓶でライム入れるのが一番旨いですな

ちょっと物足りなかったっす

それでは本日の男弁当

今日もおにぎり

早くも家族からはおにぎり飽きたの声が。。。

だから一人前

今日はいつもの刻んだ豆苗に鮭とゴマをプラスしてみました

これは絶対ハズレないでしょ鉄板料理!!

それではまた来週

ではまた

今日のおにぎりには赤い食材を追加してみた

相変わらず余裕のない生活を送っております

職場環境も変わりいろいろやる事は多いんですがそれでも徐々に慣れてくるもんですね

仕事帰りに食材調達

家帰って晩酌しながら翌日の仕込み

これが完全にルーティンになってきてますw

それではそんなルーティンワークな男弁当っす

今日もおにぎり

昨日は家族からの評判も良かったので調子に乗って多めに作りました

昨日のおにぎりはどっちも緑だったもんで今日は赤い食材を追加

桜えび、とろろ昆布、豆苗、ゴマの混ぜご飯

とろろ昆布の塩気があるので特に味付けせずそのまま握ってます

これから暑くなったら桜えびの代わりに梅干し刻んで入れると良いかも

カリカリ梅なら食感も良さそうですよね

今度やってみよう♪

こっちは昨日と同じ枝豆とチーズ

これはかなり評判良かったです

枝豆の塩気とチーズの塩気にチーズの風味と枝豆の食感が合わさりかなり旨かった

これはおススメ!!

今度は枝豆の代わりにアボカドで挑戦してみようかと企んでます

ちょっと一味足りなかったので自分のだけ粗挽きの黒胡椒を追加

グラスフェッドバターを少し入れるともっと風味が良くなりそうなのでそれは宿題ですね

ではまた

筍ご飯おにぎり

体力勝負かと思われた金曜日の夜は意外にも全然楽な仕事で拍子抜け

仕事も予定よか早く終わりまして一人駅前をプラプラ

堀切菖蒲園なんて初めて行きましたけどなかなか良さげな呑み屋が駅前にあって毎週金曜日が楽しみになりそうな予感がします

問題は通過電車ばっかで全然電車が来ないことですかねw

とりあえず給料が出たら試しに一軒飛び込んでみようと画策してます

それでは本日の男弁当

今日から三日間は間違いなく体力勝負なのでおにぎり弁当

じつは今年お初の筍ご飯

筍の水煮とアスパラと鶏胸肉のひき肉を炒めご飯に和えるだけ

味付けは塩胡椒と白だし

粗挽きの黒胡椒をかけるのもオススメです

それでは今週も頑張りましょう

ではまた