中野富士見町駅近くに期待の新店舗がオープン
純手打ち だるま
〒166-0012 東京都杉並区和田１丁目１８ 3 18 1
https://goo.gl/maps/8tfKCf6Cn5n
こちらなんと麺屋七彩さんから独立された店主さんのお店で、注文を受けてから作る手打ち麺が売りとのこと
もうこれだけで期待大！！
11:30のオープンに合わせて10分前に到着
先客は6名ですが後から後からどんどん行列が長くなっていきます
早めに来といて良かった♪
このビジュアルはそそられますね
新しいお店なだけあって店内はキレイです
カウンターのみで9席ですがかなり余裕があります
詰めればあと3席は増やせるでしょうがこのゆったり感はいいですね
休日だからしょうがないw
この瓶ビールのサッポロラガーというチョイスが素晴らしい
お値段550円也
それとおつまみ
こちら250円也
トロトロに煮込まれた柔らかチャーシューとレアチャーシューの二種類にメンマの盛り合わせ
個人的にはこのレアチャーシューかなり気に入ってます
レアなのにめっちゃ柔らかい
味付けもしっかりとしてビールにも合いますしね
ラーメンに対する期待値がどんどん上がってきます
ただし残念ながらまだオペレーションが上手くいってないんでしょうね
ビールが出てこないw
店主「ビール出した？」
バイト「まだですビールどこに置いてあるんですか？」
おいおいw
まあこの辺は慣れてくれば改善されるでしょうから気にしません
そうこうしているうちに着丼
こちは次男の頼んだチャーシュー麺
お値段ジャスト1000円
だいたい3〜4人前ずつ麺を茹でてますから着丼まで時間かかります
ビール呑みながら待つのが一番いいかな
なんだか鰻屋みたいだw
で、こっちは全部のせ
こちらはお値段1050円也
結構奮発しましたw
どうですかこのビジュアル
いやもう、待っただけありますよ
この手打ちのピロピロっとした麺
程よい歯ごたえとモチモチ食感がクセになります
スッキリとした醤油ベースのスープにもよく合います
八丁堀の七彩も良いけどこちらのほうが好きですね
味玉の半熟加減も最高じゃないですか
ちなみにこちら大盛り無料
今回は次男が残しそうなのも考慮して並盛りにしましたがビール呑んでるから丁度良かったです
チャーシューご飯なんかもあって腹ペコ小僧でも大満足間違いなし
結局汁まで飲み干しちゃいましたね
いや〜、近所にこんな良いお店出来て良かったです
これは近いうちに裏返さなきゃいけませんね
ご馳走さまでした！！