珍しくお休みでした
三連休最終日はいつも通り出勤です
相変わらず休日は午前中にガッツリ筋トレ
だいぶいい塩梅で絞れてきてます
停滞期抜けてからはわりと順調ですね
この調子で頑張ります
それでは本日の男弁当
今日はちょっと早起きして朝からカレーこさえましたw
無水チキンカレーなのであらかじめ切っておいた野菜と鶏胸肉を入れて火を入れるだけなんですけどね
スパイスたっぷりきかせてますが市販のカレールーを使ってないので糖質ゼロです
鶏胸肉だから低カロリー高タンパクなのでサッカーのあとの息子飯にも最適
そんなわけで今日は二食続けてカレーですw
たくさんこさえてます
トマト缶にエノキとエリンギたっぷり入れて鶏胸肉を入れてから火にかけて放置
ある程度水分が出て鶏胸肉にも火が通ったら味噌と醤油にスパイス入れて味を整えたら完成です
今日はちょっと豆乳も足してます
今日もいつもの麦飯です
茶碗一杯分でとどめてます
目玉焼きをのせて紅生姜を添えました
今日は大根サラダをメイン
もずくとオクラにブロッコリーとトマトを添えて完成です
それでは今日も一日頑張っていきましょう
ではまた