毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
毎日おにぎりの具を考えながらスーパー行くと楽しいですね
結局禁酒しようと思ってたのに酒の肴にも翌日のおにぎりにも使えそうだなぁ〜なんて考えちゃったりして
え？酒？ゆんべも呑みましたがなにか
そんなわけで昨夜の酒の肴を再利用した本日の男弁当っす
今になって心配になってきました
というのも今日の具はマグロとアボカド
それも「生のマグロ」なんですよね。。。
やっちまったかな？
一晩醤油に漬けてヅケにしたマグロと刻んだアボカドにわさびを溶いた醤油で味付け
酸化防止のためアボカドにはあらかじめレモン汁かけてます
仕上げに刻み海苔をのっけて完成
一応かなり大きめの保冷剤入れてきましたが中身が中身だけに心配になってきました
だって洗っても洗っても手が生臭いんだものw
明日当ブログが更新されていない時は察してください
ではまた
やってしまいました。。。
昨日までの暑さは何処へやら
窓を開けて寝てたら心地よい風が入ってきていい陽気に
そのおかげでいつもより少しだけ早く起きれたもんでコーヒー淹れて余裕もって弁当作れて身支度も完了
あんまり余裕あるもんだからいつも使ってるリュックを先に玄関に置いちゃったりなんかして
ゆっくりコーヒー飲む時間あって今日は最高だなぁ〜、なーんて思ってたら弁当だけはキッチンに置きっぱというね
あー！！ここで気付いていればなぁー！！
こんな日に限って早めに家を出ましてね、職場まであと半分てとこまで来たところでイヤーな予感
リュック開けてみるとあるべきところに弁当が無い
しまったー！！弁当忘れたと思ったけどもうあとの祭り
引き返してるほどの時間の余裕も無いしそのまま行くしかない
嫁には「良かったら食べて」ってLINEしましたけど既読スルー
きっと帰ったら残ってんだろうなぁ〜
そんな本日の男弁当っす
今日は一人前
今日はいろいろ入れてみました
桜海老、九条ネギ、大葉、ゴマ、とろろ昆布を混ぜてみました
とろろ昆布も入ってるから味付けは特になしで軽く塩で握っただけ
忘れて来ちゃいましたけどね（泣）
ではまた
結局2日連続で呑み過ぎまして昨日も弁当お休みでした
面目無い！！
じつは給料日だったもんで日本酒仕入れてきました♪
黒牛
辛口ですっきりした飲み口で後からくる程よい酸味が良いですね
こちらは定番の鶴齢
こってりとした旨味と吟醸香が良い塩梅
歳のせいか最近だと少し甘ったるく感じますが刺身なんかに合わせるならこっちかなぁと思います
この日の肴は焼き鳥だったので黒牛の方がすっきりしてるぶん焼き鳥には合いましたね
呑むと口の中がさっぱりします
そして久しぶりに〆ラーまで。。。
スーパーで売ってる純連のレトルトに肉屋の焼豚と自家製の味玉をのせてネギを散らしたら完成
正直セブンで売ってるカップのすみれの方が好きかもw
思ったよかスープがあっさりですね
ご馳走さまでした
ではまた
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ってつい終わりそうになりましたけどこっちがメインw
本日の男弁当っす
またおにぎり弁当復活です
今日も二種類
長男が練習前にサッと食べれるように
それと嫁さんの昼メシのぶんをついでにこさえてます
キムチ焼豚おにぎり
刻んだ焼豚とキムチとネギを混ぜたもの
以前インスタで見てあんまりにも旨そうだったので真似しちゃいました
しめじとピーマンと竹輪を炒めて味付けは麺つゆ
それをご飯に混ぜ混ぜ
ちょー握りづらかったけどなにかコツでもあるのかな？
崩れる前に急いで撮影して急いでラップにくるみましたから朝からバタバタ
きっと食べるのも大変だなw
それでは週の真ん中水曜日、今日も頑張りましょう
ではまた