毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
台風のせいで降ったりやんだりな東京です
そんななかで今日は高円宮杯が行われるそうな
今年中３の長男も参加するんですが負けたら今日が最後の試合
あいにく仕事で応援には行けませんが悔いの残らない試合になるといいなと思っております
それでは本日の男弁当
今日もある程度事前に準備してたので割と簡単弁当です
子供達が苦手なんでゴーヤの代わりにピーマンを使用したピーマンチャンプルー
水菜とミニトマトとクリームチーズの和えサラダ
数日前にこさえてた蒸し鶏
味噌マヨのソースを添えて完成
赤いのはカイエンペッパーです
今日も前日の味噌汁
氷を入れてキンキンに冷やした茄子の味噌汁です
やっぱり秋ナスは旨いっすな
それでは今日も頑張ります
ではまた
今日も朝から危険な暑さですね
今日も35度の予報が出てましたが聞いただけで溶け出しそうです
熱中症には気をつけましょう
それでは本日の男弁当っす
昨日は休みだったんでいろいろこさえました
焼豚作ったりコンフィ作ったりとシャトルシェフがフル稼働
昨日下ごしらえしておいた豆腐ハンバーグ
味付けは大根おろしと醤油
付け合わせはしめじ炒め
今日は以前作っておいた蒸し鶏を解凍して蒸し鶏サラダ
千切りキャベツ、シラス、ゴーダチーズ、きゅうりをMCTオイルで和えてます
そこにブロッコリー、トマト、蒸し鶏を添えて完成
それでは今日もお仕事頑張ります
ではまた
夏本番ですな
新型コロナの影響でラジオ体操が中止なんですがそのぶんサッカーの練習が早いです
我が家の次男坊は朝五時に起きて七時から練習だそうですよ
聞いてるだけで汗が吹き出しそうですw
それでは本日の男弁当
暑いからほぼ前日に用意したものを詰めただけ
とにかく火を使いたくないw
今日も暑いから多少サッパリしたものが食いたいっすね
なので冷しゃぶと蒸し鶏
隙間には味玉を詰めて完成です
こちらは夏らしくちょっとピリ辛なレッドホットサラダ
千切りキャベツ、枝豆、ゴーダチーズ、トマトをMCTオイルで和えてます
味付けは塩胡椒とカイエンペッパーにマヨ少々
そこにアスパラのおしたしとオクラの胡麻和えを添えて完成です
それでは今日も元気出していきましょう
ではまた