毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
昨日は都民の日で次男は学校お休み
長男は残念ながらコロナ騒ぎで授業数が足りない為休みは無し
久しぶりにそこに休みが被ったんで上野動物園でも行こうかなと考えたんですが今事前申し込みが必要とのこと
都民の日は都民に限り入場料無料ということもあり事前申し込みも当然いっぱいでしてね
せいぜいマックでランチするくらいしか出来なかったっすw
それでは本日の男弁当
結局休みと言ってもやることはいろいろあるんですよね
面倒だからスーパーで惣菜買っちゃいました
今日はミックスフライ
たっぷり千切りキャベツにアジフライとヒレカツ
今日はソースに辛子を混ぜて事前に味付けしてます
やっぱりミックスフライにはポテサラでしょ
千切りキャベツにレタスとオニオンスライスをMCTオイルと塩胡椒で和えてポテサラをオン
そこに枝豆と刻んだチーズを和えて追加トッピングしてサラダの完成
前日の味噌汁を横流し
具は舞茸と大根
そこに刻んだ鷹の爪を入れて完成です
それでは今日もお仕事頑張りましょう
ではまた
9月ももう終わりですね
ここんとこ涼しいし一気に秋がきましたな
買ったはいいけど読んでない本が数年来溜まる一方なので今年こそは読書の秋にしたいです
晩酌やめれば読めるんですけどねw
それでは本日の男弁当
最近炒め物が続いてます
時間の都合で肉を細かくは切ってませんが青椒肉絲
オイスターソース切らしてしまいちょっと物足りないお味です
それと塩胡椒で味付けした目玉焼きを乗っけて完成
千切りキャベツと海藻サラダ麺をMCTオイルと塩胡椒で和えたもの
そこに焼き鮭のほぐしたものとクリームチーズ
近所のスーパーで買った緑黄色野菜のサラダものっけたら本日のサラダの完成です
それでは今日も元気に頑張りましょう
ではまた
天気は悪いですが涼しくなったのは助かりますね
このあと雨も降りそうだし今日は久しぶりのバス通勤です
なんだかんだ言ってもまだまだ公共交通機関は比較的空いてますな
毎日これなら楽ちんなのにね
それでは本日の男弁当っす
連休中の仕事で疲れが溜まってまして手抜き気味です
レンチンしたもやしと豚肉と小松菜炒め
豚肉と小松菜炒めはシンプルに醤油と胡椒で味付け
仕上げに豆板醤を添えて完成です
今日は超適当サラダ
千切りキャベツとダイス状にカットしたゴーダチーズをいつものMCTオイルと塩胡椒で味付け
スライスしたトマトをのっけてこちらも完成です
それでは今日も頑張りましょう
ではまた