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久しぶりにお天道様を拝めた東京です

少し秋めいた風もふいてまして気持ちのいい朝

なのに緊急事態宣言延長ですか

相変わらず飲食店だけ悪者にして新規感染者数だけを見てる政府。。。いい加減にしてもらいたいですな

それでは本日の男弁当

今日はなんとなく赤いですw

今日のメインは豚キムチ

それとキクラゲと玉子炒め

ただこのキクラゲいつ買ったやつかわかんないんですよね〜w

ちょっと不安です

今日もいつものMCTオイルの和えサラダなんですがドレッシング代わりに鯖とトマトのカレーをかけてます

じつはこのカレー、うちの長男がこさえたもの

なかなか旨かったので弁当にも使ってます

クミンとカイエンペッパーをかけて辛味と香りを追加

隙間にスライスしたトマトを詰めて完成です

それでは今日も一日頑張りましょう

ではまた

今日も雨ですな、西日本の方はお気をつけくださいね

今週は乾燥機に金かかっていけません

早いとこやんで欲しいとこですがまた暑くなるかと思うと複雑です

それでは本日の男弁当

嫁さん不在につき数日前に仕込んでおいた鳥モモ肉の出番です

今日はドーンと唐揚げ！！

ではなくて竜田焼き

片栗粉まぶして焼いてます

油片付けるの面倒だしw

それとほうれん草入りの出汁巻玉子

千切りキャベツもたっぷり入ってます

今日はまいばすけっと の食物繊維のサラダと鉄分のサラダに千切りキャベツを追加してミックス

そこにMCTオイルをかけて完成です

ではまた

今週末までお盆休みな方多そうですね

心なしか電車が空いてます

どうせ休みとっても実家帰れないし今年も仕事ですよ、トホホ

それでは本日の男弁当

今日から次男の合宿スタート

嫁さんも一緒に行ったもんで長男と二人きり

長男の昼飯と晩飯もこさえるとなると結構な手間です

昨日下拵えしておいた鶏胸肉と白菜の漬物炒め

鶏胸肉は鯛塩をまぶして一晩置いたもの

そこに片栗粉をまぶして焼き白菜の漬物と一緒に炒めてます

今日はキャベツと水菜のMCTオイル和え

そこにしめじ炒め、ほうれん草おしたし、うでたまご、肉そぼろをトッピングし完成

それでは今日もお仕事頑張ります

ではまた