毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
久しぶりに朝からスッキリ晴れた東京です
昨日は大荒れでうちのほうじゃ雹まで降ってました
いや〜ビックリです
このまま梅雨明けしてくれるといいんですがそうなると今度は夏休みですよ
給食がなくなるから食費が心配です
それでは本日の男弁当
今日は朝から晴れたおかげで100%自然光のみ
いい感じに朝日が入ったおかげで照明要らずでした
暑くなってきたんで食欲増進のためカレー粉を多様してます
カレー粉まぶして一晩置いておいた鳥もも肉を焼いたチキンカレーカツレツ
小ネギを散らしてカイエンペッパーを軽くかけて完成です
本日のサラダはマグロをのっけたカレーサラダ
スーパーで買ったミックスサラダにMCTオイルを和えて塩胡椒、カレー粉、マヨで味を整えてます
そこに晩飯で残った炙りマグロにバジルソースをかけてみました
そんなわけで今日はカレー弁当でした
ではまた
朝から微妙な天気
いよいよ梅雨でしょうかね
ただでさえ呑みにも行けないのに雨降ったらさらにストレス溜まりそうです
それでは本日の男弁当
ジメジメして蒸し暑いこの季節にオススメなスパイシーカレー弁当
今日は鳥もも肉、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリーでこさえるスパイシーカレー
炒めた具材を牛乳と麺つゆで軽く煮込んでカレー粉で味付け
クミン、山椒で香り付けしカイエンペッパーで辛味をプラスしてみました
目玉焼きをトッピングして完成です
今日も千切りキャベツのMCTオイル和え
晩飯の残りのほうれん草のおしたしと胡麻和えとブロッコリー
久しぶりにこさえた鶏そぼろ
蒸し豆を混ぜて塩胡椒で味付けして山椒とカイエンペッパーで刺激をプラスしてみました
これから暑くなりますからしっかり食って体調整えましょう
ではまた
最近雨ばっかりですね
さすがに洗濯物がおっつきませんで昨日は乾燥機行きました
ウチの近所だと10分で100円
40分づつ二回回すと800円。。。結構バカになりませんね
今年の梅雨も乾燥機破産しないように気をつけます
それでは本日の男弁当
最近休みの日は翌日の弁当の準備ばかりしてる気がしますw
つくねこさえたついでに肉詰めもこさえました
隙間が目立つんでシウマイをチンして出汁巻き玉子を詰めてます
今日も飽きずにMCTオイルの和えサラダ
キャベツ、オニオンスライス、そら豆、枝豆を混ぜ混ぜ
スライスしたトマトとブロッコリー、スナップエンドウを添えて完成です
今日はつくねとそら豆のスープカレー
実家からそら豆と新玉ねぎが大量に届きましたもんでいろいろ試してます
さすがに茹でそら豆だけじゃ飽きますしね
カレーはなかなかいけますんでオススメですよ
それでは今日も一日頑張りましょう
ではまた