毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
三連休ど真ん中の日曜日
残念ながらお仕事です（泣）
それでは本日の男弁当
冷蔵庫にあるちょっと危険水域に達しつつある食材を使いきるためいろいろぶっ込んでます
いつ買ったか覚えてないキャベツとえのきを豚バラ肉と一緒に炒めた肉野菜炒め
刻んだ長ネギと豆板醤にごま油をひと垂らししたものを添えて完成
それとほうれん草のおしたしをたっぷりと入れてます
こちらもいつ買ったか覚えてないレタスと水菜を刻んでMCTオイルと塩胡椒で和えてます
そこにブロッコリーとうでたまご
昨夜の酒の肴
スモークサーモンとクリームチーズのおつまみサラダをトッピングして完成
刻んだスモークサーモンと玉ねぎにクリームチーズとオリーブオイル、マヨネーズで和えてます
ワサビを混ぜても旨いのでオススメですよ
混ぜるだけだから簡単ですしね
ではまた
仕事が午前中に終わり久しぶりに築地へ
築地といえば「きつねや」さんのホルモン煮でしょ
しっかりと味が染みた豆腐
オススメは〆にご飯頼んで豆腐ご飯
ぜひお試しあれ
ではまた
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と思わず終わるとこでしたが本日の男弁当っす
昼間っから呑んだくれたもんで今日はちょっとだけヘルシーに
つまみに用意していた砂肝とササミの燻製をキャベツ、長ネギと一緒に炒めました
糖質ゼロなのでダイエット中でも酒の肴に使えますよ
それと小松菜のおしたしに出汁巻き玉子
市販のミックスサラダに塩胡椒とMCTオイルで味付け
スライスしたトマトとアスパラのおしたしを添えて完成です
久しぶりに築地に行っていい感じにリセット出来たし今日も頑張れそうです
ではまた
ここ数日は暖かい日が続いてますね
今日なんてコートなくてもよかったかも
それでは本日の男弁当っす
昨日休日だったのでいろいろ買い出し行ってきました
その割には代わり映えしない弁当ですけどね
昼間は暖かいらしいし昨夜呑み過ぎたもんでサッパリと冷しゃぶサラダ
キムチと小松菜のおしたしを添えてます
千切りキャベツとMCTオイルの和えサラダ
トマトと
今日もうでたまごを添えて完成
カイエンペッパーをかけてピリ辛にしてます
味付けは塩胡椒にレモン汁少々
ちなみにうでたまごはまず90秒お湯の中でコロコロ転がしながら茹でます
お次は5分ほったらかしで綺麗な半熟具合に仕上がりますよ
麺つゆか白だしで一晩漬ければいい具合の味玉にもなりますからお試しあれ
ではまた