毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
週末呑んだくれてたもんで久しぶり二日酔い気味です
正月料理に準備した食材を使い切らないとやばいということで低温調理して冷凍庫に入れておいたものを解凍
まずは鴨ロースト
中火で皮側を3分、裏返して1分半焼いてます
鴨から出た脂でネギを焼いて添えてます
それと
サーロインステーキ用の肉でこさえたローストビーフ
これも低温調理してるので表面をさっと炙って焦げ目がついたら完成
というわけで今日の男弁当は
残りもん弁当です
春菊、千切りキャベツ、鶏そぼろを混ぜMCTオイルと塩胡椒で味付け
昨夜残ったローストビーフをのっけて完成
昨夜呑み過ぎてしまったので今日はサラダで調整します
それでは今週も一週間頑張りましょう
ではまた
朝から激おこです
なぜならテレビのリモコンが見つからないからw
結局嫁さんが起きてくるまで本体側で操作してました
それでは本日の男弁当
今日は適当
いや今日もですかw
なぜなら二日酔い気味だからです
あの最後のビールが余計だったな。。。
今日は豚バラカルビと小松菜の炒めたやつ
味付けは塩胡椒と醤油です
このシンプルな味付けが一番良いですね
昨夜一本余計に飲みながらこさえた出汁巻き玉子
チーズと刻んだ長ネギも入れてみました
今日は先日の残りものを使い切り
クリームチーズとスモークサーモンが食い切れず残ってましたんで今日もおつまみサラダ
千切りキャベツ、豆苗、枝豆をMCTオイルで和えたやつ
スライスしたトマトを添えて完成です
それでは今日も一日頑張りましょう
ではまた
雨予報なんてありましたっけ（汗）
久しぶりに朝から土砂降り
どうせバス通勤ならもう少し家でゆっくりしておけば良かったな
それでは本日の男弁当っす
ほとんど晩飯の残りですw
晩飯で残った生姜焼きと唐揚げ
それとゆんべのうちに用意しておいたネギ入りの出汁巻き玉子
今日はおつまみサラダ
ブロッコリーと鶏胸肉のバジル和え
クリームチーズとスモークサーモン
水菜と長ネギのピリ辛浅漬け
どれも昨夜の酒の肴ですね
それとMCTオイルで和えたいつもの千切りキャベツ
それでは今日も一日頑張りましょう
ではまた