ピーマンチャンプルーサラダ弁当

台風のせいで降ったりやんだりな東京です

そんななかで今日は高円宮杯が行われるそうな

今年中3の長男も参加するんですが負けたら今日が最後の試合

あいにく仕事で応援には行けませんが悔いの残らない試合になるといいなと思っております

それでは本日の男弁当

今日もある程度事前に準備してたので割と簡単弁当です

子供達が苦手なんでゴーヤの代わりにピーマンを使用したピーマンチャンプルー

本日のサラダ

水菜とミニトマトとクリームチーズの和えサラダ

蒸し鶏

数日前にこさえてた蒸し鶏

味噌マヨのソースを添えて完成

赤いのはカイエンペッパーです

本日の椀物

今日も前日の味噌汁

氷を入れてキンキンに冷やした茄子の味噌汁です

やっぱり秋ナスは旨いっすな

それでは今日も頑張ります

ではまた

冷しゃぶサラダと肉汁弁当

朝から暑い!!

都内は久しぶりに35度の予報でした

まだまだ残暑が厳しいので熱中症には気を付けましょう

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日は事前にこさえてたので詰めただけ

冷しゃぶサラダ

まだまだ暑いから久しぶりに冷しゃぶサラダ

暑いのでカイエンペッパーをかけて激辛仕様です

味付けにはごまだれを別途持参しました

本日のサラダ

大葉、水菜、長ネギ、枝豆、ミニトマトの和えサラダ

味付けは鯛塩とMCTオイル

それと刻んだレタスでカサマシしてます

本日の椀物

今日はうどんの残りの汁

我が家の晩飯は肉汁うどんだったのでその汁に長ネギを足してカイエンペッパーとラー油をかけて完成

やはり暑いときこそ辛いもんが喰いたいっすね

ではまた

カツオの竜田揚げとウインナー黒胡椒まみれに梅干し入り味噌汁

昨夜の雨のおかげでしょうか?ちょっとだけ涼しい朝です

最高気温も三十度との予報でしたから今日はなんだか涼しそう

夕方になると鈴虫が鳴いてたりしてなんだかんだ言っても秋めいてきてますよね

ダイエット中だし食欲の秋には気をつけないと

自信無いなーw

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

ゆんべの残り物もいつものようにフル活用

ウインナー黒胡椒まみれ

久しぶりにウインナー黒胡椒まみれ

これでもか!!ってくらいぶっかけましたw

それと晩飯からスライドさせたカツオの竜田揚げにうでたまご

本日のサラダ

ゴーヤと千切りキャベツとうでたまごをMCTオイルと塩胡椒で和えてます

そこにスモークサーモンと炙ったマグロをのせて完成

梅干し入り味噌汁

これも晩飯の残り

冷蔵庫でキンキンに冷やした大根の味噌汁に氷と梅干しを投入

夏バテ防止に梅干し入れたんですが今日は涼しいっていうね

それでは油断しないで頑張りましょう

ではまた