ゴーヤチャンプルとカレーポテサラ

今日頑張れば三連休という方が多いんでしょうね

今回の連休もしっかり仕事なおいらとしては羨ましいかぎりです

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

なんだかワンパターンになってきてますw

ゴーヤチャンプル

なんか数日前にもやった気がしますがまたもやゴーヤチャンプルです

ゴーヤが安いもんでね

冷凍シウマイ

保冷剤がわりに冷凍シウマイ

カレーポテサラ

旨そうだったもんで今日は買ったやつ

うでたまごがのったカレーポテサラ

本日のサラダ

ベースのサラダはキャベツ、ゴーヤ、枝豆、レタス

味付けはMCTオイルに塩のみ

そこにトマトをのっけて完成

そういえば台風が近づいてるらしいですね

五輪もいよいよ終盤ですし上手いこと逸れて無事終わるといいですね

ではまた

スパイシーカレー弁当

朝から微妙な天気

いよいよ梅雨でしょうかね

ただでさえ呑みにも行けないのに雨降ったらさらにストレス溜まりそうです

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

ジメジメして蒸し暑いこの季節にオススメなスパイシーカレー弁当

スパイシーカレー

今日は鳥もも肉、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリーでこさえるスパイシーカレー

炒めた具材を牛乳と麺つゆで軽く煮込んでカレー粉で味付け

クミン、山椒で香り付けしカイエンペッパーで辛味をプラスしてみました

今日の目玉焼き

目玉焼きをトッピングして完成です

本日のサラダ

今日も千切りキャベツのMCTオイル和え

晩飯の残りのほうれん草のおしたしと胡麻和えとブロッコリー

スパイシー鶏そぼろ

久しぶりにこさえた鶏そぼろ

蒸し豆を混ぜて塩胡椒で味付けして山椒とカイエンペッパーで刺激をプラスしてみました

これから暑くなりますからしっかり食って体調整えましょう

ではまた

カレー味の肉野菜炒めとサラダ弁当

菅内閣誕生しました

「かん」じゃなく「すが」ですから要注意ですよw

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

給料日前につき冷蔵庫にあるものでこさえてます

カレー味の肉野菜炒め

キャベツ、ピーマン、豚肉を発見

塩胡椒で炒めカレー粉と焼き肉のタレで味付け

本日のサラダ

海藻サラダ麺なるものを発見しまして早速購入

千切りキャベツのカサマシに使ってみました

蒸し蒸し豆と和えてMCTオイルと塩胡椒で味付け

鳥チャーとトマト

刻んだ鳥チャーにマヨとカレー粉で味付け

それと刻んだトマトをのっけて完成です

それでは今日も頑張りましょう

ではまた